お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
コラム

『家事ヤロウ!!!』本田翼さんのリアル自宅めし、超カンタン「長芋のお好み焼き風」を作ってみた♪

  • クリップ
『家事ヤロウ!!!』本田翼さんのリアル自宅めし、超カンタン「長芋のお好み焼き風」を作ってみた♪

5月10日(火)の『家事ヤロウ!!!』では、“芸能人のリアルな家事をのぞき見”と題して、自宅で使っている調味料や調理器具、レシピを大公開。

その中で、おいしそう~♡と思ったのが、本田翼さんがダイエット中によく自宅で作って食べるという「長芋のお好み焼き風」。長芋だけじゃなくエノキも入っていて食物繊維がたっぷりなところも魅力的!

さっそく作ってみましたよ♪

「長芋のお好み焼き風」のレシピ

【材料(4人分)】

・エノキ 200g(1袋)
・明太子 2本
・長芋 400g
・片栗粉 60g
・ピザ用チーズ 60g
・和風だし 小さじ2
・ゴマ油 適量

【作り方】

1) エノキを3㎝程度にカットします。明太子は皮を取ってほぐします。

2) 長芋をすりおろします。

長芋をする際に手がかゆくなってしまう方は、酢で洗うと良いですよ。

3) ボウルに長芋、エノキ、明太子を入れます。さらに、片栗粉、ピザ用チーズ、和風だしを加え、全体をさっくりと混ぜます。

エノキをほぐしながら混ぜるので、手の方がやりやすいです。

4) 温めたフライパン(ホットプレートでもOK)にゴマ油大さじ1をひき、生地を適量、薄く広げます。

5) フタをして、5分間蒸し焼きにします。キツネ色になったら、ひっくり返して3分焼きます。

やわらかくて、ひっくり返すのがちょっと難しいかも。両手で勢い良くひっくり返します。

不安な時は、お皿をかぶせてフライパンごとひっくり返し、お皿からフライパンに戻すと楽にできますよ!

ひっくり返したら3分焼きます。※残りの生地も同様に焼いてくださいね。

完成~

一口大にカットして、彩りで小口ねぎを散らしてみました。

いざ、実食♪

食べてみると、やわらかいのにモチモチしていておいしい~♡エノキのシャキシャキと、明太子のぷちぷち食感も良いですね。

焼くときのポイントとしては、生地を薄くのばすこと。ゴマ油でカリッと焼くとひっくり返す際もやりやすいですよ。

明太子の塩味があるので、そのまま食べても美味しいですが、個人的にはポン酢をかけるのが好みでした。めんつゆや青のりなども合うそうです。お酒にも合いそうですね~♪

長芋をすりおろす手間はありますが、そのほかは材料を混ぜて焼くだけなので超カンタンお手軽レシピでした!夕食にあと1品というときにもいいと思います。

みなさんも、ぜひ試してみてくださいね。

写真・文/azuazu

暖かくなり汗をかくことも増えるこれからの季節。自分のニオイが気になる、という人も多いのでは?その気になるニオイ、実は汗だけのせいじゃないかも!?女性も年齢を重ねるとニオイが変化してくるんです。年齢によるニオイの原因と画期的な対策をご紹...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
  • クリップ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

舞maiさん

178649

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

智兎瀬さん

124420

こんにちは♡✨ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)...

3

Asakoさん

106006

北欧&ボヘミアンインテリア好き。 マリメッコや...

4

🌠mahiro🌠さん

90909

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

5

とめ(伊藤智子)さん

35475

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

1

舞maiさん

614816

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

智兎瀬さん

494713

こんにちは♡✨ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)...

3

Asakoさん

337641

北欧&ボヘミアンインテリア好き。 マリメッコや...

4

おおもりメシ子さん

301146

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

🌠mahiro🌠さん

146704

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

香村薫さん

5242396

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

4児ママRomiさん

9943130

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

michiカエルさん

4350502

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

おおもりメシ子さん

6722629

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

RIRICOCOさん

4161187

築40年60㎡マンションに家族5人暮らし。DIY...

著名人コラム連載中!

収納王子コジマジックの100均収納術
藤本美貴さんのお気楽Happy週間
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け