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更新日:2019.09.18
パイ生地をこねて、バターを練り込んで、クロワッサン作りは無理……。いいえ市販の冷凍パイシートで、子どもと楽しく手作りできますよ。料理レシピ本大賞[第6回お菓子部門]大賞受賞、『世界一親切な大好き!家おやつ』みきママのレシピより。
冷凍パイシート…1枚(18×18㎝)板チョコレート…2枚(100g)とき卵…1/2個分砂糖…小さじ1/2薄力粉(打ち粉用)…適量
■冷凍パイシートは常温に15分出しておく■板チョコは2×7.5㎝の棒状に6等分に切る
【パイシートでチョコを巻く】
写真のように縦に3等分に切り、さらに直角三角形になるように斜めに切って6等分する。オーブンを200度に予熱する
【焼く】
●板チョコは砕くと巻きにくいので、長めに切ってくださいね。●とき卵に砂糖を加えてぬると、こんがりときれいな焼き色に!
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