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オーブンレンジでトーストは焼ける!その他おすすめのトーストの焼き方まとめ

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オーブンレンジでトーストは焼ける!その他おすすめのトーストの焼き方まとめ

朝食メニューには欠かせない「トースト」。最近では、高級食パンブームも相まっておいしいトーストの焼き方が注目されています。

せっかく買ってきた食パンをおいしくトーストして食べたい!でも自宅にあるのはオーブンレンジでトースターがない…という人もいるのでは? 

そんなときでも、おいしいトーストを焼ける「オーブンレンジでのトーストの焼き方」をはじめ、その他さまざまなトーストの焼き方をご紹介します。

オーブンレンジでトーストは焼ける?

我が家にはオーブンレンジしかない、というとき、パンをオーブンレンジでトーストできるのでしょうか? 
最近は「トースト機能」がついているオーブンレンジも多く、それを使ってトーストを焼くことができます。

では、トーストモードがない場合のオーブンレンジでトーストするにはどうしたらよいでしょうか。
その場合は、オーブンやグリルの機能を使って焼きます。パンの枚数やオーブンレンジの機種によっても焼き時間は異なりますが、だいたい7~8分が目安。

また機種によっては、両面焼きや片面焼きなど機能が異なり、途中でパンを裏返す必要があるものも。家庭にあるオーブンレンジの機能を確認して使いましょう。

オーブンレンジでトーストを焼くとき、レンジのお皿はどうしたらいい?

トーストを焼くときに気になるのが、オーブンレンジに付属しているお皿の扱い。
これは、使っているオーブンレンジによって異なります。お皿を外すと下側が網状になっているものは、外して使えます。
外さずにそのまま使う場合もレンジによってはありますので、取り扱い説明書をチェックしてみてくださいね。

家庭でお店のようにトーストを上手に焼く方法って?

喫茶店などで食べるトーストは、外はカリッ、中はモチフワでおいしいですよね。家庭でもお店と同じような美味しいトーストを焼くにはどうしたらよいでしょう。キッチンにある調理家電を活用してトーストをおいしく焼く方法を調べてみました。

★オーブンレンジ

オーブンレンジは、「全体的に焼くこと」「火をしっかりと中まで入れること」ができるのが特徴です。庫内全体から、均等にムラなくじっくりと加熱をすることができるので、ケーキや焼き菓子、ミートローフやローストチキンなどを焼くのに最適です。

反面、なかなか焼き目がつかず、短時間でカリっと仕上げたいトーストにはあまり向いていません。オーブンレンジでトーストを焼く場合には、ひと工夫するのがおすすめ!

事前に余熱をしっかりすることと、食パンの水分が長時間で蒸発しないように霧吹きをしてから、高温の設定でなるべく短時間で仕上げるのがポイントです。

★トースター

パンを焼くための専用機のトースター。オーブンとの違いはどこにあるのでしょうか?

トースターが得意とするのは「表面に焦げ目をつける」「香ばしく焼き上げる」というところ。そのため、短時間で表面を焼き上げる必要のあるトーストや、揚げ物の再加熱に最適です。
トースターでよりおいしくトーストをするには、余熱を入れ、パンの表面に霧吹きで水をかけて湿らせて、温度設定ができるものは高温に設定し、短時間で焼き上げましょう。

★魚焼きグリル

コンロについている魚焼きグリル、魚を焼くときしか使っていないという人も多いでしょう。でもそれだけではもったいない!
魚焼きグリルには「短時間で高温になる」という特徴があります。
おいしいトーストを作るポイントである「高温で短時間で焼く」ことが手軽にできるため、食パンを焼くのに適していると言えます。魚焼きグリルで焼いた食パンは、外側はサクッ、中は水分が保たれてふっくら。
焼き上がったらすぐに庫内から取り出せば、魚の匂いがつくこともありません。ぜひ試してみてくださいね。

★電子レンジ

電子レンジでトーストは作れるのでしょうか?

オーブン機能のない、電子レンジが得意とするのは、「食材を温め」て、「中に火を通す」こと。そのため、焼き目をつけたいトーストには不向きです。レンジでは焼き目を付けることができず、パンをそのまま加熱すると、水分だけが蒸発しカラカラに。
ラスクや残ったパンでパン粉を作るときに活用しましょう。

トーストを使ったアイデアレシピ

ただパンをトーストするだけではもったいない! 最後に、朝食やランチ、おやつにぴったりのトーストを使ったアレンジ料理をご紹介します。

トースターで簡単!カラフル野菜のキッシュトースト

【材料】

ピザ用チーズ …20g
食パン(4枚切り) …1枚
アスパラガス …1本
マッシュルーム …1個
ベーコン(ハーフ) …1枚
パプリカ(赤) …1/8個
玉ねぎ …少々
【A】
生クリーム …40ml
卵 …1個
塩 …ひとつまみ
胡椒 …少々

厚切りの食パンを使って、オーブントースターでカフェの人気メニューキッシュが簡単に。ボリューム満点なので、これ一品だけでOK。朝ごはんやブランチに最適のメニュー。

トースターで簡単!カラフル野菜のキッシュトースト

2019.04.17

厚切りの食パンで作る、野菜たっぷりの簡単キッシュ風トースト。ボリューム満点なので、ちょっぴり豪華な朝ごはんやブランチに♪キッシュというと生地から作ると手間がかかりますが食パンとオーブントースターで手軽にできちゃいます☆旬の...続きを見る

朝から幸せになれちゃう♪いちごキャラメルグラノラトースト

【材料(1人分)】

食パン:1枚
キャラメルクリームソース:大さじ1
いちご:2〜3個
グラノーラ(市販):大さじ1

ぼんやりとする朝も、糖分補給で頭シャッキリ! 手軽で食感も楽しく、栄養も取れるスイーツなトーストで、子供も大喜びのアイデアメニューです。

朝から幸せになれちゃう♪いちごキャラメルグラノラトースト

2019.02.18

キャラメルクリームソースがあれば簡単にできるので朝食に。キャラメルソースの苦み、いちごの酸味、グラノーラのカリカリ食感のコラボがたまらないトーストです。キャラメルクリームソースの作り方はコツ・ポイントにリンクを貼ってあります。続きを見る

お菓子のキャラメルで作る♪キャラメルバナナのフレンチトースト♪&お花のある生活

【材料(1~2個分)】

食パン6枚切り:1枚
バナナ:1本(正味70g)
★牛乳:100ミリ
卵:1個
キャラメル:3個+1個
粉糖・マーガリン:適量

固くなってしまったり、1枚だけ余らせてしまった食パンもおいしく変身できるフレンチトースト。市販のキャラメルで、豪華なおもてなしデザートに。ティータイムにどうぞ、。

お菓子のキャラメルで作る♪キャラメルバナナのフレンチトースト♪&お花のある生活

2018.05.04

お菓子のキャラメルで、キャラメルバナナ味のフレンチトーストを作りました♪砂糖を焦がしてのキャラメルづくりは少しコツがいるので?お菓子で出来ないかな?とずっと前から思っていたのでやってみました♪牛乳に入れてレンジで溶かしたキ...続きを見る

簡単★トマトとチーズのフレンチトースト

【材料(2人分)】

食パン(8枚切り):4枚
トマト:2個
スライスチーズ:2枚
★卵:2個
★牛乳:100cc
★塩、こしょう:少々
バター:大さじ1

フライパンで焼く、ボリュームたっぷりのおかずフレンチトーストです。トマトのリコピンとスライスチーズのカルシウムも取れる、栄養満点の朝食になります。

簡単★トマトとチーズのフレンチトースト

2017.08.28

トマトとスライスチーズをパンの間に挟んで、フライパンで焼くだけ~。簡単でボリュームたっぷり~朝食や昼食にぴったり♪続きを見る

ポテトサラダをリメイク☆揚げないコロッケ風トースト

【材料(2人分)】

食パン(6枚切り):2枚
ポテトサラダ:適量
スライスチーズ:2枚
マヨネーズ:適量
マーガリン:適量
★パン粉:大さじ4
★油:大さじ1/2

前の晩に残ったポテトサラダをトーストでリメイク。コロッケパンのような味わいで、忙しい朝でもボリュームたっぷりの簡単メニューが完成!

ポテトサラダをリメイク☆揚げないコロッケ風トースト

2017.07.01

昨日の夕食の残ったポテトサラダを使って忙しい朝にぴったりなコロッケ風トースト♪食パンにスライスチーズとポテトサラダを乗せてパン粉を乗せたらトースターで焼くだけ♪お好みでとんかつソースをかけて頂きます♪続きを見る

好みに合わせてトーストを!

いかがでしたか? 電子レンジ以外なら、トースターでなくでもトーストが焼けます。
オーブンレンジや、トースター、魚焼きグリルなどを使い分けて、ひとつ上のトーストを楽しんでみてくださいね。
食パンの種類によっても、ちょうどよい焼きかげんや仕上がりが変わるのでいろいろ試して、好みのトーストを探してみてはいかがでしょうか。

 

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まとめ/龍 タラ

おいしく味わう!食材のキホン
食材は鮮度がいいうちにおいしく食べたいもの。そのために知っておきたい、選び方から保存法、調理のコツまで、食材の基本的な扱い方を紹介します。おすすめレシピもチェック!
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