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朝ごはんやランチにも♪きのこの味噌マヨチーズトースト♪

朝ごはんやランチにも♪きのこの味噌マヨチーズトースト♪
投稿日: 2022年11月20日 更新日: 2022年11月20日
閲覧数: 525
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海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やインテリア...
こんにちは♪

先日、おうちランチに
家にあった食材で
きのこの味噌マヨトーストを
作りました♡
朝ごはんにもよいかも◎
簡単レシピです♪

材料 (1人分)

  • 食パン(6枚切り) :1枚
  • きのこ類(今回はマッシュルームとしめじ) :約100g
  • 味噌 :小さじ1
  • マヨネーズ :小さじ1
  • バター :10g
  • 塩こしょう :少々
  • とろけるチーズまたはピザチーズ :1枚(適量)
  • 上からかけるピザチーズ :お好きな分だけ
  • ねぎ(きざむ) :適量

味噌とマヨネーズを混ぜます

味噌とマヨネーズを混ぜます

よく混ぜます。

パンに混ぜた味噌とマヨネーズをぬります

パンに混ぜた味噌とマヨネーズをぬります

まんべんなくぬります。

とろけるチーズ、またはピザチーズを乗せます

とろけるチーズ、またはピザチーズを乗せます

今回はとろけるチーズを
乗せましたが、
ピザチーズでもOK!

きのこ類を炒めます

きのこ類を炒めます

●きのこ類は石づきを落とし、
食べやすい大きさに
ほぐしたり、切ります。
●フライパンにバターを入れて熱し、
きのこ類を軽く炒めます。

少ししんなりするまで炒めます

少ししんなりするまで炒めます

しんなりしてきたら
火からおろします。

パンに炒めたきのこ類を乗せます

パンに炒めたきのこ類を乗せます

まんべんなく乗せます。

ピザチーズを乗せて、焼きます

ピザチーズを乗せて、焼きます

●ピザチーズを
お好きな分だけ乗せます。
軽く私は一掴み分乗せました。
●トースターで
チーズがとけるまで焼きます。

ねぎを散らして完成!

ねぎを散らして完成!

アツアツのうちにどうぞ(^^)

コツ・ポイント

●最初に
パンの上にとろけるチーズを
乗せるのは、
パンと食材が離れにくく
するためです(^^)
●トースターは
各ご家庭のトースターの状況で
様子を見ながら
焼いて下さいませ。



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