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まるで楠見くん？！鯛の冷やし茶漬け

ドラマ第4話で楠見くん（SixTONES松村北斗さん）を「鯛の冷やし茶漬けみたいな人」と例えていたカズト横井（津田健次郎さん）。

その横井氏が、第7話で楠見くんたち偽家族に振る舞ったのが「鯛の冷やし茶漬け」です。公式インスタのレシピによると超簡単に作れるようです！

「鯛の水煮缶」は手に入りにくいので、今回は、おうちにあったサバ缶を使って作ってみましたよ～。

【材料】

・ご飯…1杯分
・鯛の水煮詰（岡田缶詰）…1缶※
・白だし…大さじ1
・水…100ml
・いりごま、刻み海苔、青ネギ（小口切り）…各適量

※鯛の水煮缶は鯛のお刺身でも代用できるそうです。今回はサバの水煮缶で代用。

まず、白だしと水を合わせて「だし」を作り、冷蔵後で冷やしておきます。「ぐっるぐる、ぐっるぐる、あせらな～い」と歌いたいところですが、せっかちな私は、水100mlの一部を氷にして急冷しました…。

ご飯にお魚（缶詰の中身やお刺身）をのせ、ごま、海苔、青ネギを散らします。あとは、だしをかけて完成！

夏休みのランチに、実食してみました！ ドラマを思い出してニヤニヤしながら食べる母の向こうで、息子は「おいしい、おいしい」と箸が進みます。

冷えただしがさっぱりとして、暑い日でも食べやすいんですよ。しかも、うま味濃厚なお魚がゴロゴロと入って、ごちそう感がありました。

鯛ならより上品な味わいになるのかも？！ 次回は鯛で作ってみたい～。

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