コラム
材料はれんこんだけ！〈爆速れんこんレシピ〉TOP3
更新日：2023.11.21
香ばしバター醤油の甘辛れんこんステーキ
「シンプルが美味しい！簡単だから、おつまみが足りない時にサッと作れちゃう♪お弁当の隙間にオススメです♡」（by からあげビールさん）
〈材料〉・蓮根：300g・醤油：大さじ1・酒：大さじ1・みりん：大さじ1・塩：少々・ブラックペッパー：少々・酢水：適量・バター：大さじ1
〈作り方〉
切ったれんこんを酢水に5分ほどさらす。水気を切ったらバターをひいたフライパンで両面焼いて完成♪
旬のれんこんを使ってトライしてみてくださいね♪
まとめ／mayumi
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