だし取りあとのかつお節でかつおふりかけ

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だし取りあとの煮干しで作る、カルシウムたっぷりつまみ

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おつまみにも最適！魚の骨せんべい

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カリカリの鶏の皮で「なんちゃって北京ダック」

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栄養満点！鮭の皮のふりかけ

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鮭の皮をカリカリに焼いて、おかずもう一品！

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おうちビアガーデンにぴったり！鶏皮醤油のカリカリ揚げ

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湿気た海苔は電子レンジでパリパリ感復活！

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煮物は切った野菜を塩水につけると、ほっこりやわらか！

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ハンバーグはこねる前の塩ひとつまみでふっくら！

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パサつく鶏肉はとき卵につけ込むだけでジューシーに

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まずい米も炭+塩ひとつまみでおいしくなる！

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安い米にみりんプラスで味アップ！

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氷をプラスして米を炊くとどんなにまずい米でもふっくら！

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安い米が酒をプラスするだけで新米の味わいに

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安いみそでも２種類ブレンドすれば高級みそに変身！

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レモンをレンジでチンすれば汁が２倍しぼれる！

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容器にこびりついたこしょうは塩を足せばさらさらに！

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残り少ないチューブの調味料は振って出し切る！

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マヨネーズはアルミ内ぶたにようじで穴をあければ使用料減

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少量のだしはきゅうすでとればムダなし！

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冷凍のコーンや薬味はペットボトル保存が重宝！

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しょうがおろしはおろし金にホイルをONでムダなし

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飲み残しワインは煮詰めて保存すれば料理の隠し味に！

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飲み残しビールでなんときゅうりの浅漬けができちゃう！

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残りパセリはチンしてドライパセリに

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じゃがいもは地中にいるような環境にして保存を

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もやしは水に浸して冷蔵保存するのがオススメ

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貝割れはパックに入れたまま冷蔵保存。時々水を補給して

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青じそは水分補給しながら保存するのが長持ちのコツ

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