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料理レシピ

炊飯器でリゾット献立

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K-mama
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中学生の娘の母です。 太めなので、着やせで「大柄な人」程度に...もっと見る
炊飯器でリゾット献立

炊飯器でリゾットとミニハンバーグを作る、楽ちん献立です。習い事でタイトなスケジュールな日は帰宅後、直ぐに夕食を出したいので、炊飯器で2品同時に作ると楽です。洗い物も少ない!
サラダはあらかじめジャーで作っておいたサラダ。スープは市販の冷やせばOKのビシソワーズ。作り置きが気になる夏場におすすめです。

材料 (2~3人分)

  • :1合
  • :400cc
  • トマト缶:1/2缶
  • ハンバーグ(お肉200g位で作りました):ミニサイズ6個
  • 玉ねぎ(みじん切り):1/8個
  • 顆粒コンソメ:小さじ1
  • ビザ用チーズ:適宜
  • ベーコン:1枚

材料を入れて炊飯

材料を入れて炊飯

米、水、トマト缶、玉ねぎのみじん切り、小さ目に作ったハンバーグ、顆粒コンソメ、ベーコン(1cm幅くらい)を入れ、早炊きで炊く。

炊き上がるとこんな感じ

炊き上がるとこんな感じ

炊き上がったら、ハンバーグを取り出す。

ピザ用チーズを混ぜる

ピザ用チーズを混ぜる

ハンバーグを取り出したら、ピザ用チーズを入れ、混ぜる。

盛り付けて出来上がり

盛り付けて出来上がり

お皿に盛り付けて、出来上がり。
好みでミニハンバーグにソースなどかけても。

コツ・ポイント

ピザ用チーズを混ぜると、トロッとした感じになり、風味もUPします。
好みなので、無くてもOKです。
トマト缶と水、合わせて400~500ccくらいにしています。この辺はお好みの固さになるよう調節してください。

たっぷりあるおうち時間や新しい生活様式には慣れてはきたものの、自宅にこもりがちになると、どうしてもストレスも溜まってしまいます。そんなおうち時間を快適に過ごすためには、普段の生活にちょっとしたアクセントを加えてあげることが大切!
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K-mama
K-mamaさん
中学生の娘の母です。 太めなので、着やせで「大柄な人」程度に見せるのが得意?です。 趣味は広く浅く・・・です。 着痩せできたな、と思うコーデはインスタに、趣味的なことはブログにUPしています。
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ハニクロさん
ハニクロさん

K-mamaさん、こんにちは!
炊飯器で2品…どうやるのかなと思ったらご飯にハンバーグを乗せちゃうんですね!ビックリ(゜ロ゜)
お肉の風味もご飯に移って、ムダがない…いつもバタバタな我が家なので、早速作ってみたいと思います(^_^)
いつもステキなアイデアをありがとうございます♪

2015-06-13 19:07:03
K-mamaさん
K-mamaさん2015-06-14 00:08:51

ハニクロさん、こんばんは~。ありがとうございます。
炊飯と同時にゆで卵、とか、芋を蒸かす、の応用編と言うか(^^;
常にいかに手抜きをするか、を考えてます(^^;
難点は肉なので、炊飯器に入れたら直ぐスイッチON!・・・肉が傷むのでタイマーが使えない点がイマイチなんです。

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炊飯器でリゾット献立
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