お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

手軽に本格的なクリスマスケーキが作れるレシピ15選!ケーキ作りが苦手な人も大丈夫!

手軽に本格的なクリスマスケーキが作れるレシピ15選!ケーキ作りが苦手な人も大丈夫!
  • クリップ

クリスマスケーキ、ことしは手作りで家族を驚かせたい♪と思っても、レシピを見ただけであきらめちゃったり、失敗作続きだったり。そんな人のために、本格的なのに誰でも簡単に作れるレシピを集めてみました。バースデーケーキにも応用できるので、クリスマスだけと言わず、お手軽レシピの手作りケーキを1年中楽しんでくださいね。

基本の作り方で♡本格クリスマスケーキ

クリスマスケーキといえば、ホイップクリームに真っ赤なイチゴやデコレーションのせですよね。クリームのかけ方から高さの出し方まで、基本を押さえた正統派のケーキレシピをご紹介します。

ショートケーキのデコのコツ☆ ~生クリームのナッペを美しく!

【材料】 (丸型15cmに対して)
・生クリーム:300cc
・砂糖:30g
・キルシュ(サクランボのリキュール):お好みで
・その他スポンジケーキ、デコレーション用フルーツなど

クリスマスケーキは、ナッペ( クリームをかけること)の仕上がり1つでグッと本格的に。今までナッペで挫折してしまっていたという方もいるかもしれませんが、一度コツを掴んでしまえば、どんなケーキにも応用がききますので、ぜひ挑戦してみてください!

クリスマスに♪シンプルな苺ケーキレシピ

【材料】
・スポンジ:1台分
・生クリーム:1パック
・苺:1パック
・ブドウ二種類(皮ごと食べる物):適量
・砂糖:30~50g

やっぱりクリスマスには王道のショートケーキが食べたい!そんな方には、こちらのレシピがおススメです。イチゴは葉を残してデコレーションすれば、赤と緑でクリスマスカラーに。ブドウがなければ冷凍のベリーでもOKですね。

市販のスポンジひとつで!簡単3段ケーキ♫

【材料】
スポンジ:1
ホイップクリーム:2
イチゴ:1パック

スポンジ作りがないと思うとかなり気が楽♡ ひとつのスポンジケーキから3段重ねのケーキができちゃうなんて不思議ですが、高さのからくりは穴あけ&クリームミックス。スポンジの間に流し込むクリームは、しっかりめにあわ立ててくださいね。

クリスマスといえばブッシュドノエル

ブッシュドノエルはフランス語で「クリスマスの薪」のこと。なので見た目薪らしくできれば大丈夫。ロールケーキにプラスアルファでできちゃうお手軽さなのに、ショートケーキふうよりもちょっとだけおしゃれ♡と人気ですね。

デコレーション次第でクリスマスケーキにもお誕生日ケーキにも!

【材料】 (27cm×20cmの天板1枚分)
・薄力粉:40g
・ベーキングパウダー:小さじ1
・卵:3個
・豆乳(牛乳可):大さじ2
・はちみつ:大さじ2
・生クリーム(市販品):適量
・いちご:5個ほど(お好みで)
・冷凍ブルーベリー:適量
・彩り用の緑の葉(ミントなど):お好みで
・粉糖:適量

生クリームを全体にぬらなくても、デコレーションでクリスマスらしいロールケーキ。思い切ってくるりと生地をまいたあと、冷蔵庫で1時間以上寝かせると、しっとり落ち着きます。

ふわっふわんなロールケーキ♡をクリスマスに☆米粉で作る自慢のレシピ♪

【材料】 (ロールケーキ1個分)
・卵:3個
・砂糖(ビート):65g
●米粉(薄力粉):45g
●米粉(強力粉):15g
●豆乳(牛乳):30g
●油(米):30cc
・生クリーム:1パック
・砂糖:大さじ2-3
・イチゴ、ブルーベリー、ミント、くるみ:お好みの量

米粉効果でスポンジ生地がふわっふわ♡ 木の幹を意識して、ナッペしたクリームにはナチュラルなラインを入れるのを忘れずに。いちごをたっぷり巻き込んだ切り口もかわいらしいですね。

チョコレート☆のクリスマスケーキ

さてお待ちかね。チョコ好きにはたまらない、チョコレートのクリスマスケーキです。生地をチョコレート味にしたり、チョコレートクリームを使ったり、そのふたつの合わせ技でも、とにかくチョコレートを目一杯楽しんでくださいね!

チョコ生クリームショートdeクリスマスケーキ☆*  ~チョコレートの生クリーム

【材料】 (生クリーム1パックに対して)
・生クリーム1パック:200cc
・チョコレート(刻んだもの):20~30g
★ケーキの大きさによって割合を増やす:上記参照
・ほかに、スポンジケーキ、デコレーション用フルーツなど

チョコレートクリームを作るのって、けっこう大変! でもこのレシピ通りに丁寧に段階を踏めば、成功間違いなしですよ。デコレーションのマカロンまで手作りはちょっとハードル高いですが、市販品でも全然OKです。

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら

おすすめ

2019年10月1日から、ついに消費税が10%に引き上げられます。家計への打撃を心配する人も多いのではないでしょうか? そこで、増税に不安を感じている5人の主婦が、ファイナンシャル・プランナーの風呂内亜矢先生に増税の疑問点を根掘り...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

124359

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

Kumiko.a_aさん

87287

ライフオーガナイザー1級/ピアノ講師。元片づけら...

3

中山由未子さん

48255

☆仕事:小学校の理科支援員 ☆趣味:インテリア...

4

Emiriさん

41785

アメリカ・MIT「インターナショナルクッキンググ...

5

香村薫さん

40456

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

1

花ぴーさん

232185

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

市川ゆみさん

150554

時短家事コーディネーター®Expert・整理収納...

3

マロン214さん

146800

築30年の一戸建てをナチュラルかつ男前にリノベー...

4

みゆままさん

144552

☆いつもありがとうございます☆ 念願の子猫...

5

香村薫さん

128819

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

ひこまるさん

6003727

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5063675

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

5983813

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5023861

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

リボンのリメイクアイデアコンテスト
簡単すぎ!小さな時短おかずレシピコンテスト