以前作った簡単かわいい＊うさぎのカップケーキ
イースターに♡簡単かわいい＊うさぎのカップケーキレシピ
2015年3月16日
イースターにピッタリのうさぎのカップケーキ。
仕上げに貼るぼんてんの尻尾もポイントです♪
2015年3月16日
のハロウィン版。
クリームをおばけに見立てました♪
【材料】 7～８個分
卵２個
グラニュー糖 ６０ｇ
牛乳 ２０ｃｃ
バター ２０ｇ
小麦粉 ６０ｇ
生クリーム 200ｃｃ
砂糖 大さじ１
チョコペン（茶・白、ピンク、ブルー）各1本
【カップケーキの作り方】
１．耐熱容器にバターと牛乳を入れて電子レンジ（600ｗ）で1分加熱。
バターが溶けていなければ様子をみて10秒ずつ再加熱。人肌に冷ましておく。
２．卵を卵黄と卵白に分、卵白にグラニュー糖の半量を２回に分けて入れながらしっかりと角が立つまで泡立てる。
３．別のボウルに卵黄と残りのグラニュー糖を入れてよく混ぜる。
４．３に１を混ぜ、小麦粉をふるい入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、２を加えヘラでさっくりと混ぜ合わせる。
５．カップに8分目ほど入れ170度に予熱したオーブンで20分焼く。（竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり）。焼けたら冷ましておく。
丸い口金を使い生クリームをこんもりとさせるのがポイント。
顔パーツはクッキングペーパーの上にチョコペンで描き、冷蔵庫でしっかり固めてからクリームの上にそっとのせます。
コツ・ポイント
クリームを高く絞り、おばけに立体感を付けると可愛いです。
今回は思い付きで作ったのですが、カップもハロウィンカラーの物を使用すると更に可愛いと思います。
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