運動会のお弁当 主婦のおすすめレシピ＆メニュー集めました！おかずや詰め方も参考に
更新日：2018.07.23
目次
運動会のお弁当のおかずはコレ！
大きなお弁当箱に詰めるので、おかずも種類が必要になりますよね。定番メニューにプラスして、こんなおかずはいかがですか？
定番卵焼き
【材料】
・卵：4個
・麺つゆ（3倍濃縮）：大さじ1
・カツオ顆粒出し：小さじ1
・片栗粉：小さじ1
・塩：ひとつまみ
・砂糖：ひとつまみ
・水：100cc
・油：適宜
定番の卵焼きは、だし巻きにして満足度アップ！めんつゆとだしの素を使って、簡単京風だし巻き卵ができちゃいます。
唐揚げも欠かせない
【材料】
・鶏もも肉：500g
・生にんにく：小さじ2
・酒：大さじ1
・醤油：大さじ1
・塩：小さじ1/3
・片栗粉：適宜
お弁当に欠かせないメニューといえば鶏の唐揚げ。子供が大好きなメニューですよね。サクサクジューシーに美味しく作るコツは2度揚げ！にんにく入りでスタミナ満点です。
揚げないエビフライ
【材料】
・エビ：15尾
・小麦粉：適量
・卵：1個
・水：適量
・パン粉：適量
・オリーブオイル：適量
運動会のお弁当は揚げ物が多くなりがちなので、揚げない工夫をすると大人でも美味しく食べ切れます。お弁当の人気メニュー、エビフライをトースターでヘルシー
ピーマンがやみつきおかずに
【材料】
・ピーマン（中）：12個
・ささみ：4本
・塩：適量
・酒：適量
・だし醤油（濃縮5倍）：大さじ1
・創味シャンタン ：小さじ1/3
・ごま油：小さじ1
・ラー油：適量
・塩こんぶ：適量
・すりごま：適量
子供が苦手なピーマンには、塩昆布をお試しあれ♪ささみもプラスしてヘルシーで栄養たっぷりなおかずの完成です。
やみつき鶏手羽
【材料】
・鶏手羽中：500ｇ
・下味 塩、コショウ：各少々
・片栗粉：適量
・ウスターソース：大さじ3
・みりん：大さじ2
・白ごま：適量
競技で疲れたら、濃い目の味付けでボリュームのあるお肉をガッツリ食べたいはず！タレに鶏手羽中を漬けて片栗粉を付けたら、多めの油で揚げ焼きにするだけで完成です。
ウインナーをパスタソースで
【材料】
・あらびきウインナー：11本
・パスタソース：大さじ2/3
・ブラックペッパー：適量
子供が大好きウインナーをパスタソースであれんじ♪大人もついついお箸が進むおかずに大変身しちゃいます。ウインナーに切れ目を入れておくことで味がしっかり絡みますよ。
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