特集

ヘルシーなメイソンジャーサラダの簡単人気レシピ12選！

更新日：2019.04.26

ドレッシングやタレを入れて具材を詰めるだけの簡単サラダでオシャレにランチタイムを楽しみましょう♪いろいろなアレンジできて飽きの来ない、おすすめヘルシーメイソンジャーサラダをご紹介します。

食中毒のリスクを減らそう！メイソンジャーは清潔に

メイソンジャーサラダを作る時は清潔に作業をするのが大切です。食中毒のリスクを排除して安全で美味しいサラダを作りましょう。洗ったお野菜はキッチンペーパーなどでしっかり水分を拭き取ってくださいね。

煮沸消毒は必ずしましょう

簡単なのでメイソンジャーに詰める前に必ず煮沸消毒をしましょう。沸騰したお湯に数分間つけておくだけです。蓋も一緒に煮沸消毒してください。ジャーを取り出すときに火傷しないようにご注意くださいね。

よく乾燥させる

煮沸消毒したジャーは布巾などでふかずに、清潔な布巾の上に瓶を逆さまにして、自然乾燥させます。菌は水に繁殖しやすいのでジャーが完全に乾いてからお使いくださいね。

アレンジが楽しいメイソンジャーサラダレシピ

選ぶ野菜によって様々な風味が楽しめるアレンジ楽しいメイソンジャーサラダを作ってみませんか。いつもの野菜を新鮮な気分でたっぷり食べられますよ。

ヘルシー！メイソンジャーで生春巻き風サラダ

【材料】
・アボカド：1個
・きゅうり：1本
・ブラックタイガー中：10尾
・水菜又はパクチー：1/3束
・スイートチリソース：約30～50ml

生春巻きの具材を詰めたアジアンテイストなメイソンジャーサラダです。下から順にスイートチリソース→アボカド→茹でえび→きゅうり→茹でえび→水菜又はパクチーを入れていきます。お好みで間にシュッと水をふりかけたライスペーパーを割り入れてもオシャレ。巻かないのでとっても簡単に作れますよ♪

【材料】
・アガー：小さじ1と1/2強
・砂糖：大さじ2
・水：大さじ5強
・酢：大さじ8
＜マリネ液＞
・オリーブオイル：大さじ4～6
・酢：大さじ6
・砂糖：大さじ1
・塩：小さじ1と1/2
・マスタード：小さじ2
・レモン汁：少々

これひとつでしっかり栄養が取れてしまう優秀ジャーサラダです。マリネ液につけた野菜、茹でた豚肉、バジル風味のパスタを用意し、アガーでジュレを作っておきます。ジャーにパスタ→グリーンリーフ→豚肉→パプリカ→紫玉ねぎ→大豆→トマトを入れてジュレをたっぷりかけて蓋をすれば完成です。テンションが上がるキラキラジュレのサラダはいかがですか。

【材料】（ジャー2つ分）
・納豆：1パック
・らっきょう：8個
・すし酢：大さじ3
・しょう油：大さじ1/2
・サラダ油：大さじ2
・ベビーリーフ：約1/2袋
・クレソン：約1/2袋
・ルッコラ：約1/2袋
・きゅうり：2本
・アボカド：1/2〜1個
・紫たまねぎ：1/2個

メイソンジャーで作る栄養満点の納豆サラダです。ジャーの底に納豆ドレッシングを入れ、きゅうり→紫玉ねぎ→トマト→アボカド→クレソン→ルッコラ→ベビーリーフを詰めていきます。逆さまにしてお皿に盛り付けオニオンフライをトッピングすればできあがりです。ボリュームたっぷりヘルシーなサラダをお召し上がりください。

【材料】
・わけぎ：70g
・ミョウガ：2本
・シバ漬け：60g
＜ドレッシング＞
・酒：大さじ1
・砂糖：大さじ1
・醤油：大さじ1と1/2
・ほんだし：小さじ1/4
・生姜のすりおろし：小さじ1
・ごま油：小さじ2

焼き魚をフレークにしてジャーに詰めて作るサラダです。調味料とほぐした魚を混ぜあわせて作ります。作った和風醤油ドレッシングをジャーの底に入れ、人参→お魚フレーク→豆苗の順で詰め、お皿に盛りつけて白ごまをふって完成。お魚が入っているので賞味期限には気を付けましょう！