更新日:2019.12.25
餃子を手作りした時、餡の量が足りず皮が余ってしまうことって、ありませんか?捨ててしまうのは、あまりにもったいない。でも、どうやって使い切ったらいいの?…と悩んだら、スイーツ作りに活用してみてください。餃子の皮はおかず作りにだけ使う食材、なんて固定概念がガラガラと崩れるほど、おいしいおやつができますよ。
目次
餃子の皮の中に隠れているのは、なんとようかんとクリームチーズ!この、一瞬ギョッとするような組み合わせが、意外にイケるんです!餃子の皮を巻くのは、子どもたちにもお手伝いしてもらいましょ。
続いては、餃子の皮を使った、冷たいスイーツのご紹介です。つるん&モチモチっとした独特の食感がきっとやみつきになるはず!
ロングセラーの人気おやつ、雪見だいふくみたいなおやつを、餃子の皮で作ったのがこのアイデア。ゆでることで、おもちのような食感に変身した餃子の皮と、アイスクリームとのベストマッチを楽しんで。
あんこを包んだ餃子の皮を、水餃子と同じく沸騰したお湯でゆでて作ります。白玉みたいに、もっちもちに変身した餃子の皮をフルーツポンチに入れて、ひんやりおいしいデザートに。
こちらも同じく、餃子の皮で包んだあんこをゆでたものが主役です。ここに抹茶味のアイスクリームを添え、きな粉をかけるだけの超簡単スイーツ。万人ウケ間違いなしですね!
いかがですか?余った餃子の皮を利用して、こんなに素敵なスイーツが作れるなんて、うれしいですよね。毎日のおやつに、あるいはおもてなしのデザートに、いろいろアレンジして召し上がれ。
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