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運動会＆お出かけにおすすめ！お弁当レシピ50選

更新日：2019.09.21

食欲の秋、スポーツの秋、ということでお弁当の秋！ですね。運動会やピクニックなど行事のお弁当から毎日のお弁当まで、幅広く使えるおかずレシピを集めてみました。その数50！食材別に揃っていますので、どこからでもぜひご利用ください。

♡がっつりコクうま♡鶏むね肉のソースマヨ焼き♡【#簡単#時短#節約#キャベツ】

【材料（2人分）】
鶏むね肉：1枚(250g)
塩、こしょう：各少々
片栗粉：適量
サラダ油：大さじ1
●ウスターソース：大さじ2
●マヨネーズ：大さじ1
●砂糖・醤油：各小さじ2
千切りキャベツ：好きなだけ♩

ソースマヨ！なんと甘美な響き… がっつり系の味付けとしては右に出るものがいないのでは。鶏肉だけでなく、色々なおかずに応用できそうですね。

ボリュームたっぷり豚肉のおかず

薄切り肉を巻いて使ったり、痛めたり、何かと便利な豚肉のおかず。冷めたまま食べるお弁当用には脂分の少ない部位が合うようです。

ぶた巻き巻き・ポン酢ソース。

【材料（3人分）】
豚バラ肉：350〜360g
青ネギ：1/2束
小麦粉：適量
ポン酢：大さじ3

豚肉とネギ、それだけの潔いほどにシンプルな材料をポン酢で。さっぱりした中にもコクがある、大人好みのおかずです。お弁当にする場合、バラ肉は脂身のできるだけ少ないもので。

【材料（２人分）】
里芋：約380ｇ
豚もも切り落とし：約250ｇ
小ネギ：30ｇ
しょうが：1片
片栗粉：大さじ2～3
☆しょうゆ：大さじ１と1/2
☆酒：大さじ3
☆みりん：大さじ１
☆さとう：小さじ２
サラダ油：大さじ1～2

くわ焼き… 肉や野菜をタレにつけて焼く、昔からある調理法だそうです。里芋と合わせると食べ応えがグンとアップして、腹持ちもバッチリですね！

【材料（4人分）】
豚薄切り肉：300ｇ
玉葱：大1個
薄力粉：大さじ1
★醤油：大さじ1
★みりん：大さじ1
★砂糖：大さじ1/2
★いりごま：大さじ1/2
油：大さじ1

この材料だったら簡単に炒め物にしちゃえ！となるところですが、スタイルをちょっと変えるだけでお弁当にぴったりなおかずに。お弁当作りには、この発想の転換が大切ですね。

【材料（4人分）】
ポークソテー用豚ロース：5枚580ｇ
◎塩：小さじ1/2
◎コショウ：少々
片栗粉：適量
☆スイートチリソース：大さじ4
☆味ぽん：大さじ2
☆醤油：大さじ1
☆マヨネーズ：大さじ1
サラダ油：適量

マヨポンだけでも十分おいしいところへスイートチリソースをプラスでエスニックに。スイートチリソースが１本あると、おかずのバリエーションを広げてくれそうですね。

【材料（2人分）】
豚ロース薄切り肉：6枚
厚揚げ：1枚(250g)
サラダ油：小さじ2
●醤油・みりん：各大さじ1.5
●砂糖：小さじ2
●生姜チューブ：3cm

見るからにこってり〜♪ 食欲をそそるテリテリの豚肉巻き。豚肉って何かを巻くことでよりその実力をパワフルに発揮しますよね。まちがいない人気おかずです。