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もう献立で悩まない♪アイデアたっぷり晩ごはん&おやつレシピ

もう献立で悩まない♪アイデアたっぷり晩ごはん&おやつレシピ
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おいしそうなごはんとレシピの信頼度の高さで、常に高い人気をキープしているきよみんーむぅさん。投稿数の多さもさることながら、アイデア満載の料理の数々。日々の献立に取り入れたら、もう献立に悩むこともなくなりそうです!

マクドナルドを超えた!?絶品フライドポテト。

コツは、冷たい油にジャガイモを入れてから火をつけること。これで、中はホクホク、外側はカリッのフライドポテトに。材料はジャガイモと小麦粉等のみ。無添加なのも安心です。

鶏むね肉のおろし玉ねぎソース。

何にでも合うし、素材のよさを引き出してくれる、万能と言っていい下ろし玉ねぎソース。ややパサつきがちな鶏むね肉にも、ジューシーさと旨味を加えて、いい仕事してくれますよ!

たまごの和風コロッケ。

ゆで卵で?と思ったら、意外なことにスクランブルエッグで作るコロッケ。鶏ひき肉にツナ缶と、たんぱく質たっぷりで炭水化物は控えめ。揚げるのでカロリーは低くないですが、糖質制限中のひとでも楽しめそうですね。

おやつは和風も洋風もおまかせ!

おまんじゅうをアレンジしたり、キャラメルクリーム作りはプロだったりと、和から洋まで幅広いスイーツ作りが得意なきよみんーむぅさんの、家族も自分も大満足な、厳選おやつを5つ、まとめてみました。

混ぜて焼くだけ!バナナアーモンドケーキ。

完熟バナナをたっぷり♡アーモンドの風味と食感がアクセントになる、混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。甘さは控えめにしているので、甘めが好きな人は、砂糖の量を調節したり、甘いホイップクリームといっしょにどうぞ。

かりんとう饅頭。

おまんじゅうを揚げる!? またまたきよみんーむぅさんの冒険心に感動させられるレシピです。アツアツカリカリのところを食べたら誰でもはまってしまう味。危険ですね〜。

チョコ入りオールレーズン風・ラム仕立て。

市販のオールレーズン、大人気ですが、もうちょっとレーズンが多かったらなあとか、そんな小さな夢を実現しました。手作りならでは!のラムレーズンたっぷり、チョコチップINで更に美味しく仕上がってます。

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