豆苗の簡単人気レシピ27選！サラダや豚肉の炒め物まで！

葉物野菜の高騰が続いている今日このごろ。スーパーの野菜売り場に行くたびに思わずため息…なんて人も多いのでは？
そんな中、お財布にやさしい野菜として人気急上昇中なのが「豆苗」。
豆苗は、工場で一年中生産されるため価格が手ごろで安定しているのが特徴です。
しかも、シャキシャキした食感で食べやすい、栄養価が高い、一度だけでなく何度か収穫できると、うれしいポイントがいっぱい♪
今回は、簡単でおいしい豆苗レシピをドーンと25品ご紹介！　「食卓にたくさん登場させたいけれどマンネリ化しちゃう」という人は必見です。

お財布にやさしい節約レシピ２＜しゃきしゃき野菜と鶏むねのさっぱりしゃぶしゃぶ＞

• ステキ
• クリップ
• もっと見る

豆苗に加え、頼もしい節約食材の一つ鶏むね肉を使った鍋。薄くスライスした鶏むね肉を市販の鶏出汁スープでしゃぶしゃぶし、野菜を巻いていただきます。プリッ＆シャキシャキの食感がごちそうです。

もっと見る

エスニックと相性抜群の食材『豆苗』を使って、おうちで簡単ガパオライス

• ステキ
• クリップ
• もっと見る

ナンプラーとオイスターソース、コショウの3つの調味料で本格的なガパオライスが完成。サッと炒めた豆苗が食感と見た目のアクセントに。ママ友とのランチなどにももってこいですね。

もっと見る

脂肪吸収を抑えて！鏡開きで♪餅チヂミ

• ステキ
• クリップ
• もっと見る

お餅と豆苗を使ったチヂミ。多めのごま油で焼いているので表面はカリッと香ばしく、中はシャキシャキ＆モチモチの新食感が楽しめます。子どものランチやおやつにもぴったりですね。

もっと見る

水につけておくだけ！簡単・豆苗の育て方

豆苗を育てるには捨てるはずの○○○○がぴったり！

• ステキ
• クリップ
• もっと見る

豆苗の根元の部分を水を張った容器に入れ、1日に1回水を替えればOK！スクスクと成長してまた収穫できるようになります。育つ過程も楽しめるのがメリットですね。

もっと見る

豆苗は、安くて栄養満点、和・洋・エスニックとどんな料理とも相性バッチリのスグレモノ。葉物野菜が値上がりしている時期に試さない手はありません！　ぜひ色々なレシピにトライして、豆苗を味わい尽くしてくださいね♪

まとめ／暮らしニスタ編集部

豆苗の関連記事はこちら

残りご飯が大活躍！アレンジレシピ38選♡定番からワザありメニューまで大集合～！

2017.05.05

炊飯器に少しだけ残ったご飯、とりあえず冷凍庫に放り込んで…。そんな「ちょっぴりご飯」ってたまりがちですよね。まとめてお昼に消費するにしてもメニューはマンネリ。そこで、残りご飯を使った目からウロコのアレンジレシピをご紹介！　...続きを見る

【ヘルシーおつまみ62選】ダイエット中におすすめの人気レシピ集めました！

2017.05.26

おいしいお酒にはおいしいおつまみが必需品ですよね♪ヘルシーなおつまみならダイエット中でも食べ過ぎた日でも罪悪感なし！おいしくて簡単にできて、それでいてヘルシー♡そんなうれしいおつまみをドドンと50レシピご紹介します♪野菜や...続きを見る

もやしの人気簡単レシピ35選！メインでも、副菜でも！節約にもなる♪

2019.06.20

安くて美味しいもやしは、どんな家庭でも鉄板の野菜ではないでしょうか。もやしは味のクセが少ないので、レシピ次第であっさり料理にもメイン料理にも大変身します！今回は、そんな大活躍するもやしレシピを集めました。続きを見る

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら

【無料】ガス料金の比較診断

編集部ピックアップ

PR新しい趣味友達、相談相手…既婚者でも自分に合う人を探せる！『カドル（Cuddle）』－既婚者マッチングアプリが新しい形の出会いをサポート

PRコスパ最高♪月660円の洋服預かりサービスがスゴすぎる！

バツイチ子持ちですが、恋愛してもいいですか？【35歳、不純な恋】

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉

うすうす気づいてはいたけど…「自分ちの茶わん、めっちゃデカい！！」【真夜中ごはん】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

• ツイート
• クリップ