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美味しさを引き立てる♪絶品ハンバーグソースのレシピ18選

更新日：2020.02.03

みんな大好きなハンバーグですが、その美味しさはソースにあるといっても過言ではありません！今回は、簡単なのに美味しく出来るハンバーグソースを、こってり系からさっぱり系まで幅広くご紹介しますので、ぜひお試しください♪

白菜と煮込みハンバーグのトマトクリーム鍋☆

【材料】（ソース）
・白ワイン：100ml
・水：200ml
・トマト缶（ホール）：1缶
・牛乳：50ml
・生クリーム：50ml

トマト缶たっぷりのソースに、牛乳と生クリームを加えて、コクのある味わいを楽しめます。いつもと違うハンバーグを楽しみたいときにおすすめです♪

和風しょうゆ味ハンバーグソースのレシピ

万能調味料であるしょうゆはハンバーグにも大活躍！美味しい和風ソースでいつもと違う味わいを楽しんでみましょう。

クリスマスに♪レンコン入りツリーハンバーグ

【材料】（ソース）
・しょうゆ：大さじ3
・みりん：小さじ2
・酒：小さじ2
・三温糖：大さじ1
・片栗粉：小さじ2
・水：大さじ2

いつものハンバーグのクリスマスバージョンです。にデコレーションしました。甘い照り焼きソースが食欲をそそります。ソースは、材料を鍋に入れよくかき混ぜ、火にかけとろりとしてきたらハンバーグに絡ませて完成です♪

【材料】（ソース）
・しょうゆ：大さじ3
・砂糖：大さじ2
・みりん：大さじ2
・酒：大さじ2

鶏肉と豆腐のヘルシーなハンバーグに甘い照り焼きソースが美味です。ソースのつくり方はとても簡単で、材料を加えてハンバーグと絡めるだけ♪万能ねぎをたっぷりかけていただきます。

玉ねぎを使ったハンバーグソースのレシピ

栄養とうま味たっぷりの玉ねぎは、すりおろすと本格的なこってりソースになります。ソースだけ食べたいくらい！そんな玉ねぎを使ったソースはいかがですか？

子供も男性も好きな味♡すりおろし玉ねぎが絶品のケチャップソース

【材料】（ソース）
・すりおろし玉ねぎ：大1／4個
・ニンニク：チューブ1cmくらい
・ケチャップ：大さじ4
・ウスターソース：大さじ2
・酒：大さじ3

すりおろし玉ねぎのうま味がいっぱいの、パスタやオムライス、マッシュポテトにもとっても合うソースです。ソースの材料は最初にお肉に漬けて味を染み込ませ、残りは全部フライパンに入れて煮詰めてソースにします。

低カロリーのハンバーグソースレシピ

だし汁やポン酢、鶏ガラスープなどを使ってさっぱりと食べられるハンバーグソースもメニューに取り入れるとメリハリがでるのでおすすめです。カロリー少なめなのも嬉しいですね♪

さっぱりおろしポン酢で♡小松菜ひじきのお豆腐つくねバーグ

【材料】（ソース）
・片栗粉：大さじ3.5
・カロリーハーフマヨネーズ：大さじ1
・創味シャンタン：小さじ1／2
・生姜チューブ：3cm
・だししょうゆ(だしつゆ)濃縮5倍：小さじ1

さっぱりとおろしだれが美味です。大根おろし適量にだししょうゆと味ぽんを2:1の割合で合わせます。だししょうゆはめんつゆでも代用可能ですよ！