簡単な青菜炒めのつくり方♪

フライパンに水を少量入れ塩とごま油を入れて火にかける

野菜の分量で違ってきますが
野菜全体にお湯が絡まるくらいで茹でることが出来ます

ブロッコリーは先に入れます

なるべく小さくカットしてください

小松菜を2把ドサッと入れました

山の様に入れてもあっという間にペしゃんこになります

全体に火が通るように手早く混ぜます

お湯を切ります

ザルを使って良く切って下さい

フライパンにごま油を入れて青菜を炒めます

戻した野菜に中華だしを振り入れます

最後にコショウを入れて出来上がり！

綺麗な色のままで完成です♪
他のお料理に添えても綺麗ですし
これだけでも一皿になります♪