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失敗ナシ!とろ~り美味しい♡温泉卵の作り方&レシピ10選

失敗ナシ!とろ~り美味しい♡温泉卵の作り方&レシピ10選
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とろっとろの黄身とぷるぷるの白身がたまらない、丼ものにも麺類にもサラダにだって合うトッピングといえば「温泉卵」ですよね。あの絶妙なとろみ、自宅でも簡単に再現できるんですよ。
今回は、温泉卵の作り方と、温泉卵を使った人気のレシピを紹介します。自分好みの絶妙な温泉卵に出会えるかも!

じゃが芋スープde超簡単!冷製カルボナーラ

【材料】(1人分)
じゃがいもの冷たいスープ(1人分):約160g 
スパゲッティ:1人分
生ハム:適量
ポテトチップス:適量
温泉卵:1個
刻み葱:適量
塩、あらびき黒こしょう:少々

残ったじゃが芋スープをリメイク!冷た~~いポテトスープをパスタに絡めてカルボナーラを作りました。パリパリポテトチップスがアクセント!スープは温かくしてもOKです。

ヘルシーがうれしい♪まるでお肉☆高野豆腐でタコライスのレシピ

【材料】(4人分)
高野豆腐:50g
おから:30g
玉ねぎ(みじん切り):1個
にんにく(みじん切り):1個
☆酒:大さじ2
☆トマトケチャップ:大さじ4
☆ウスターソース:大さじ2
☆しょうゆ:小さじ2
☆がらスープの素:小さじ1
レタス(千切り):1/2玉
ミニトマト(半分にカット):10個
アボカド(角切り):1個
チーズ:お好みの量
ごはん:4皿
温泉卵:4個

お肉の代わりに高野豆腐とおからを使った節約&ヘルシーレシピです。言われなければお肉と間違えるくらいそっくり♪ダイエット中にも嬉しいメニューです。

なすで楽しむ「豚バラなす丼」

【材料】(1人分)
パックごはん「たきたてご飯」:1食(180g)
なす:小1本(約65g)
豚バラ薄切り肉(5~6cm):75g
サラダ油:大さじ1
塩・こしょう:少々
温泉卵:1個
万能ねぎ(刻む):適量
一味唐辛子:お好みで   
片栗粉:小さじ1/2
水:大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2
砂糖:小さじ1/4

なすと豚バラは相性バツグン。フライパンで炒めて、ご飯にのっけて丼モノにして、美味しくいただきましょう。温泉卵を加えると、味がまろやかになります。

*卵のレシピ特集はこちら*

大人気卵料理レシピ17選!完全栄養食品の卵を最大限に味わおう

2016.11.18

卵といえば、いつも冷蔵庫に常備されている食材。きらしてしまうと落ち着かないと言っても過言ではないほど万能で欠かせないものですよね。そんな卵を使った料理は、レシピも無限大。暮らしニスタさん達はどんな卵料理を作っているんでしょうか?続きを見る

いかがでしたか?意外と簡単、お手軽にできる温泉卵、ぜひ作ってみてくださいね。いつものメニューにプラスするだけで美味しさUPできますよ♪
まとめ/こいけ もえ


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