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シンプル＆極旨の簡単パスタレシピ20選☆手軽にササッと作っちゃおう！

更新日：2022.03.23

手軽なランチとしても、ときにはおしゃれなディナーとしても、人気のパスタ料理。子どもたちも大好きですよね。そんなパスタ料理の中でも、簡単に作れるシンプルなレシピを集めてみました。ササッと作れるので忙しい時にピッタリ！　おいしくて、ひと味違うパスタを楽しんでください。

ホントにおいしいの!?TKG（卵かけごはん）ならぬTKP（卵かけパスタ）を作ってみた！

【材料】（1人分）
・パスタ（お好みのもの）：80g
・卵：1個
・しょうゆ：適量
・オリーブオイル：少々

ゆでたてのパスタにしょうゆと卵を混ぜ混ぜするだけの超簡単＆時短レシピ。最後にオリーブオイルをひとたらしするのがポイントです。卵かけごはんならぬ、卵かけパスタに脱帽！

【材料】（2人分）
・パスタ：160ｇ
・ちりめんじゃこ：25ｇ
・大葉：10枚
・ミニトマト：10個
・大根：3㎝
・ぽん酢しょうゆ：大さじ2
・花かつお：10ｇ
・オリーブ油：大さじ１

ゆでたパスタと具材をボウルに入れ、ポン酢とオリーブオイル、花かつおで味付けしてあえるだけ。大根おろしや大葉やミニトマトをプラスしたさっぱりヘルシーなパスタです。

クリームパスタのレシピ

ちょっと手間のかかるイメージのあるクリームパスタですが、時間がないときでもささっと作れるレシピをご紹介！　簡単なのにごちそうに♡

簡単！10分で出来ちゃう！やみつき♥グリーンカレークリームパスタ

【材料】（1人分）
・パスタ：80～100g
・鶏肉：適量
・きのこ：適量
・油：適量
・好きな野菜：適量
・調整豆乳：150～200ml
・粉末グリーンカレー：山盛り大さじ1

鶏肉、きのこ類を炒めたら、豆乳とグリーンカレーの素を入れてソース完成！　本当に10分でエスニック＆おしゃれなクリームパスタができちゃいます。ママ友とのランチにいかがですか？

【材料】（2人分）
・パスタ：適量
・明太ばらこ(コストコ冷凍)：2本
・バター：お好みの量
・生クリーム：1パック
・つゆ：大さじ1
・かつお節：好みで

生クリームたっぷりのマイルドな明太子パスタ。隠し味にだしつゆを加えることで、さらにうまみアップ。ママひとりのランチにも◎！

【材料】
・ペンネ：100g
・クリームチーズ：2個(36g)
・牛乳：大さじ2くらい
・ブロッコリー：1個
・塩、こしょう：少々
・ガーリックパウダー：お好みで

個包装のクリームチーズをレンチンして牛乳を混ぜ、一緒に茹でたパスタとブロッコリーを加えてあえるだけ☆家にある材料で作れる手軽な1品です。肉料理や魚料理の付け合わせにもオススメ！

【材料】（2人分）
・パスタ（リングイネ）：160g
・ぶなしめじ：1パック
・長ネギ（太目の物）：1／2本
・ツナ缶（70g入りの物）：1／2缶
・水溶き片栗粉：水大さじ2＋片栗粉大さじ1
・豆乳：250ml
・顆粒だし：大さじ1
・しょうゆ：小さじ2
・塩：小さじ1／2
・柚子胡椒：小さじ1／4～1／2
・オリーブオイル：大さじ1

バターや生クリーム、小麦粉を使わないので、あっさりと軽い仕上がりです。柚子こしょうがピリッと辛いアクセントになり美味。クリームソースを作らなくてもいいので、調理も簡単♪