特集

ネバネバ好き必見！オクラを使ったアイデアレシピ30選　お弁当にもパーティにも♪

更新日：2020.02.10

脇役になりがちなオクラですが、栄養たっぷり！夏だけでなく、一年中スーパーでも買うことができるので、毎日積極的に摂りたいですね。
普段のおかずからパーティなどのおもてなしメニューまで幅広くこなせるオクラレシピをご紹介します！

トロトロでネバネバ！オクラと山芋・長芋で健康レシピ

オクラのネバネバと山芋・長芋のトロトロは相性バツグン！トロトロとネバネバのハーモニーを楽しんでください。

疲れた胃にいかがですか？「ネバネバまぜぶつ丼」

【材料】
・ごはん：適量
・めんつゆ（濃縮タイプ）：適量
・お刺身（なんでもOK）：適量
・アボカド・トマト：適量
・納豆、オクラ、山芋：適量
・ごま、海苔など：お好みで

夏バテしたり、ちょっと胃が疲れたなと感じたとき、こんなあっさり、でも栄養満点のどんぶりはいかがでしょうか？

【材料】
・ごはん
・ノリ
・ゴマたくあん
・鰹節
・まぐろ刺身
・オクラ　
・やまといも
・卵黄
・にんべんのつゆ

ネバネバ３種にマグロをプラスしました♪マグロはねぎとろにしてもOK！オクラをいたずりするときはネットごとすると汚さずにお手軽にできます。

ネバネバ好きにはたまらない♡オクラ＆納豆レシピ

納豆とオクラの最強ネバネバコンビ。ごはんに乗せて、麺にからめて召し上がれ！

ネバネバ好き必見！納豆とオクラを使った、絶品パスタの作り方♪

【材料】（2人前）
・納豆：2パック
・オクラ：8本
・かいわれ：適量
・スパゲティ：200ｇ
・スパドレごましょうゆガーリック：大さじ4

オクラは塩ゆでして、冷水にさらすと色よく盛りつけられます。

【材料】（4人分）
・干ししいたけ：小4個
・そうめん：400g
・オクラ（ゆでて小口切りにする）：4本
・いかの刺し身：120g
・納豆：2パック
・たくあん（千切り）：4切れ
・青じそ：4枚
・めんつゆ（3倍に希釈する）：80ml

めんつゆはシャーベットにしてかけるので、ひえひえ＆シャキシャキのそうめんが楽しめます♪

【材料】
・オクラ（板ずり後塩ゆで）
・納豆
・山芋
・なめ茸

ネバネバ食材をジャーにインするだけで完成♪アツアツのごはんにピッタリなので、忙しい朝食のお助けメニューにいかがですか？

格安メニューからおもてなしメニューまで、オクラを使ったアイデアレシピ

オクラを使って、ちょっと凝った料理を作ってみたいときに、オススメのレシピを集めました。簡単に作れるものもあるのでトライしてみてください。

オクラが入った夏野菜のテリーヌ（圧力鍋で時短！）

【材料】(テリーヌ1本分）
・キャベツ：葉4～5枚
・赤パプリカ：1個
・オクラ：4本
・ヤングコーン：6本
・しいたけ：4枚
・粉ゼラチン：7g
・コンソメキューブ：3個
・水：900cc
・塩こしょう：少々

色鮮やかな野菜と透明感がオシャレな一品。オクラの断面が見た目を華やかにしてくれているので、おもてなしメニューにもピッタリですね。

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら

【無料】ガス料金の比較診断

前へ 1 2 3 4 5 6 次へ

編集部ピックアップ

PRフライドポテトが主役に！新しい食べ方「フライズ・ラップ」で無限アレンジ⇨おいしささらに広がる！

バツイチ子持ちですが、恋愛してもいいですか？【35歳、不純な恋】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！