お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

シャキシャキひんやり!ばくだんそうめん

公式バッジ
  • ブログで紹介
暮らしニスタ編集部
暮らしニスタ編集部さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい!教えたい...もっと見る
シャキシャキひんやり!ばくだんそうめん

暑~い日にオススメの、具だくさんそうめんです。しいたけをめんつゆで煮込んだら、汁ごと凍らせちゃうのがポイント。そのままそうめんにかければ、ひえひえ&シャキシャキのそうめんが楽しめますよ。

材料 (材料は4人分。1人分417kcal)

  • 干ししいたけ:小4個
  • そうめん:400g
  • オクラ(ゆでて小口切りにする):4本
  • いかの刺し身:120g
  • 納豆:2パック
  • たくあん(千切り):4切れ
  • 青じそ:4枚
  • めんつゆ(3倍に希釈する):80ml

干ししいたけは軸を折り、水(材料外)でもどして薄切りにする。しいたけをもどした汁にめんつゆを加え、さらに全体が400mlになるように水をたす。

①のしいたけと汁をなべに入れ、10分ほど煮てあら熱がとれたらファスナーつきの保存袋に入れる。しっかりと口を閉じ、バットなどに平らにのせて冷凍する。

ゆでて流水で洗い、よく水気をきったそうめんを器に盛る。オクラ、いか、納豆、たくあん、青じそをのせ、②を凍ったまま袋の上からくずし、シャーベット状のままかける。

打ち立て、茹でたての本格的なうどんが気軽に食べられる『丸亀製麺』。打ち立てでもちもちの「釜揚げうどん」が特に有名ですよね。そんな丸亀製麺でうどんと並んで人気なのが、揚げたてさくさくの「天ぷら」。実は、天ぷらだけでもテイクアウトできるこ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
暮らしニスタ編集部
暮らしニスタ編集部さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい!教えたい!暮らしのアイディアいっぱい! 暮らしに役立つ生活のアイデアをご紹介していきます!
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ねこじゃらしさん

64152

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

2

とめ(伊藤智子)さん

61947

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

3

🌠mahiro🌠さん

49030

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

4

*yuko*(曽布川優子)さん

45803

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取...

5

舞maiさん

40384

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

1

🌠mahiro🌠さん

205999

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

智兎瀬さん

176852

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

ねこじゃらしさん

168116

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

4

バジリコさん

148257

2018年にメンバー入りしたのが還暦過ぎてから。...

5

hatimituiroさん

146707

5年振り位にログインしてます。 5年の間に、2...

よんぴよままさん

5896817

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

RIRICOCOさん

3912860

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

ひこまるさん

10148015

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

9685603

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

香村薫さん

5154357

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

愛情たっぷり♡お弁当コンテスト
すっきりキッチンのキープ術コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2014/07/04/74dba504b625e6a2d3a74bebc21d44c8.jpg
シャキシャキひんやり!ばくだんそうめん
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

シャキシャキひんやり!ばくだんそうめん
2014年07月04日

暑~い日にオススメの、具だくさんそうめんです。しいたけをめんつゆで煮込んだら、汁ごと凍らせちゃうのがポイント...
暮らしニスタ編集部さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

シャキシャキひんやり!ばくだんそうめん
2014年07月04日

暑~い日にオススメの、具だくさんそうめんです。しいたけをめんつゆで煮込んだら、汁ごと凍らせちゃうのがポイント...
暮らしニスタ編集部さん