食後の楽しみ♪ 思わずにっこりのデザートレシピ
目次
とろ～り食感デザート★プリンのレシピ
もっちり食感のいちご牛乳プリン
【材料】
・片栗粉：大さじ2
・牛乳：300ml
・練乳：大さじ2
・いちご：6個
・砂糖：大さじ2
・レモン汁：小さじ1
いちごの赤と牛乳プリンの白のコントラストが鮮やかで綺麗なデザート。牛乳プリンを作るのに使うのは、なんと片栗粉。仕上がりが柔らかめのお餅のようにもっちりとなります。
時短で簡単！濃厚チョコレートプリン
【材料】
・板チョコ：80g
・マシュマロ：50g
・牛乳：150ml
・【デコ用】生クリームやフルーツ、ミントなど：適量
マシュマロを使って固めるプリンはとにかく簡単で5分程度で準備できちゃうありがたいデザートです。チョコレートはブラックやミルクなどお好みで♪
本格和デザート★リッチな抹茶プリン
【材料】
・牛乳：200ml
・生クリーム：200ml
・砂糖：50g
・抹茶：大さじ1強
・粉ゼラチン：5g
・ホイップクリーム：適量
・あずき：適量
・黒豆の甘露煮：適量
・金箔：適量
簡単なのに本格的な抹茶プリンには、濃い色の出るお稽古用や製菓用を使うのがおすすめ。仕上げに振りかける金箔は上質さと上品さを醸し出してくれます。
涼やか～なデザート☆ゼリーのレシピ
簡単♪オレンジジュースジュレ
【材料】
・オレンジジュース（100％果汁）：200cc
・ゼラチン：3g
・砂糖：20g
・お好みのフルーツ：適量
ジュースを使うからとっても簡単にできちゃう爽やかなオレンジジュレ。果汁100％だから味も本格的です。トッピングのフルーツでデコレーションを楽しめますよ。
晴天に白い雲☆青空ゼリー
【材料】
・かき氷シロップ（ブルーハワイ）：90ｍｌ
・水：150ｍｌ
・粉ゼラチン：10g
・アイスクリーム（バニラ）：適量
かき氷のブルーハワイシロップを使って真っ青な空のようなゼリーを作りましょう。白い雲はバニラアイスクリームで。お子さんと一緒に手軽に作れる夏のデザートです。
初夏に食べたい♪美しいあじさいゼリー
【材料】
・ゼラチン：5g
・カルピス：80cc
・粉寒天：1g
・砂糖：大1
・かき氷シロップ（グレープ）：大さじ1～
カルピスゼリーの上にお花の形に型抜きした寒天を乗せたら、初夏のデザートにぴったりなあじさいゼリーに。寒天の色はグレープの紫以外にブルーハワイで青にしても良いですね。
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