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簡単♥手作りドライトマトとチーズのオイル漬けdeオシャレパスタ

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おくやままさみ
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簡単♥手作りドライトマトとチーズのオイル漬けdeオシャレパスタ

我が家に常にストックしてあるチーズのオイル漬けと、おうちで簡単に出来ちゃうドライトマトを使った、あっという間に出来ちゃうおもてなしにもぴったりなオシャレパスタです。

材料

  • パスタ:適量
  • ドライトマトのオイル漬け:適量
  • チーズのオイル漬け:適量
  • ニンニクみじん切り:適量
  • オリーブオイル:適量
  • 塩コショウ:適量

簡単♥チーズのオイル漬けの作り方はこちら↓

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パスタを茹でます

パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを加え、火にかけます。

ドライトマト(刻んでも、そのままても)を加え、さっと炒めます。オイル漬けのチーズとオイルも一緒に加え、茹でたパスタを加え、さっと和えながら炒めて、塩コショウで味を整えれば完成♪
最後に万能ネギを合わせるのもおすすめです。
彩りもきれいで、トマトの旨みとチーズと青ネギとガーリックの風味が合うんです♥

コツ・ポイント

ドライトマトとチーズのオイル漬けを加えるときに、まわりについているオリーブオイルも一緒に足されるので、はじめにニンニクを炒めるオリーブオイルは、少なめにするのがポイント♪

おくやままさみ
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ふだんの毎日の生活を身近なもので楽しく!家族や遊びに来てくれる友達がわくわくしたり、おもわずにっこりなるような、シンプルなものを、自分らしく作るのが大好きです。 CAFEのSTAFFの仕事をし...
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2015年11月20日

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