柚子胡椒がアクセントのトマトのパスタです。
焼いたトマトが甘くて香ばしいですよ。

（1人分）
トマト　1個
にんにく（みじん切り）1片
青ジソ（細切り）3枚
パスタ　1人分
☆麺つゆ（2倍濃縮）大さじ2
☆柚子胡椒　小さじ1/4～お好みで調節
☆バター　少々
☆あらびき黒胡椒　少々
塩　少々
オリーブオイル　大さじ1

1、塩を入れたお湯でパスタを袋の表示どうりに茹でる。
トマトは1口大に切る。

2、フライパンにオリーブオイルを熱し、
強火でトマトをソテーする。
途中、にんにくも加えて炒める。
トマトが香ばしくなったらパスタと☆を加えてさっと炒め合わせる。

3、器に盛り付けて、青ジソを散らす。