この味最高!!にんにくラーポンマグロステーキ

Name: この味最高!!にんにくラーポンマグロステーキ
Yield: 5切れ分
Ingredients: マグロ切り身 5切れ; 下味 塩、ブラックペッパー 各適量; 片栗粉 適量; にんにく 2かけ; ☆味ぽん 大さじ3; ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆水 大さじ1; ☆ラー油 小さじ1; サラダ油 適量

投稿日: 2017年12月8日更新日: 2017年12月8日

13 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

またまたビールが止まらないのが
出来ましたヽ(*´∀｀)ノ

この味付けヤバイ！
本当に美味しい！！！！！
私の住んでる地方の言い方だと…どうまい！
(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ

ビールも進みますが・・・
もちろんご飯もめっちゃ進むよ♪

うちの息子ご飯おかわりして
『ご飯がすすむ～♪』って絶賛してました♡

今回はマグロでやったけど、
お肉でも美味しそう♪
今度やってみよーっとヽ(*´∀｀)ノ

材料 (5切れ分)

マグロ切り身：5切れ
下味　塩、ブラックペッパー：各適量
片栗粉：適量
にんにく：2かけ
☆味ぽん：大さじ3
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍：大さじ1
☆酒：大さじ1
☆水：大さじ1
☆ラー油：小さじ1
サラダ油：適量

工程1

マグロの切り身は
表面をキッチンペーパーでふく。

下味の塩とブラックペーパーを
ふり片栗粉をまぶす。

工程2

フライパンにサラダ油を入れ
薄く切ったニンニクを入れる。

香りが出たらニンニクを
いったん取り出す。

マグロを焼き、火が通ったら
☆の調味料と先ほどのニンニクを
入れて味を絡めて完成。

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コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものを使う場合は使用量を調節してね♡

【訪問してくれた皆様へ】
訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。