コラム

納豆から焼鮭まで？！チーズと合う意外な食材を徹底調査

更新日：2020.01.14

サラダでもパスタでもカレーでも…どんな料理でも相性がいい食材、チーズ。
今回は主婦100人が普段やっている、チーズと一緒に食べると美味しい食材をまとめました！
いろんな組み合わせに挑戦して、さらにチーズを好きになっちゃいましょう♪

おつまみにぴったり！あの食材が合う！

“たらの芽。ホワイトソースとたらの芽にとろけるチーズを加えて塩コショウで味を調えます。”（50代女性・専業主婦）

“野菜の中でもナスはかなり相性がいいと思う。ナスをフライパンで蒸し焼きにソテーして、塩胡椒して、ピザ用チーズをちりばめて蓋をし、とろけさせる。簡単で美味しいおつまみです。” （50代女性・専業主婦）

“わさびが合うと思います。お酒のおつまみにピッタリで、おいしい。”（40代女性・専業主婦）

“焼鮭ですね。鮭と一緒に焼いて食べるのは秋によく食べます。ワインがすすみます。”（20代女性・会社員）

ワインと一緒にいただくと美味しいものが多そうですが、わさび+チーズは日本酒や焼酎とあわせるとよさそうですね。
いつものおつまみにチーズを加えて、さらにやみつきの味を発見してみてください！

★おすすめレシピ　レンジで90秒！簡単豆腐チーズbyおくやままさみさん　

甘さ+チーズのハーモニーは絶品！？

“一時期話題になりましたが、モッツアレラチーズと桃は美味しかったです。”（30代女性・会社員）

“リンゴやぶどうなどのフルーツ。もしくはクランベリージャムなどをかけても美味しい。”（40代女性・専業主婦）

“ハチミツとあわせると濃厚でおいしいです。ピザにチーズとハチミツ、塩コショウだけのシンプルが一番美味しい。”（30代女性・専業主婦）

“くるみとかドライフルーツはすごい合う！ワインと一緒に食べるといつまででもいける”

おしゃれな居酒屋でよくみるチーズ+ドライフルーツの組み合わせはおうちでも簡単にできるので人気のようですが、意外と生の桃やリンゴ、ジャムなどとも相性がいいみたいです！

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今回はお酒のお供になりそうなアイデアがたくさん集まりました。
塩辛いものとも、甘いものとも相性がいいチーズ。そのまま食べてもおいしいですが、ちょこっとアレンジして新しい味に出会ってみませんか？

執筆：暮らしニスタ編集部　山本

納豆から焼鮭まで？！チーズと合う意外な食材を徹底調査

人気ナンバーワンだったのはまさかの「納豆」

おつまみにぴったり！あの食材が合う！

甘さ+チーズのハーモニーは絶品！？