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コラム

納豆から焼鮭まで?!チーズと合う意外な食材を徹底調査

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納豆から焼鮭まで?!チーズと合う意外な食材を徹底調査

サラダでもパスタでもカレーでも…どんな料理でも相性がいい食材、チーズ。
今回は主婦100人が普段やっている、チーズと一緒に食べると美味しい食材をまとめました!
いろんな組み合わせに挑戦して、さらにチーズを好きになっちゃいましょう♪

人気ナンバーワンだったのはまさかの「納豆」


“納豆にとろけるチーズを入れて混ぜて食べると意外とおいしくていけます。”(30代女性・専業主婦)

“納豆です。納豆とチーズとおかかを混ぜてしょうゆを1滴たらし、アツアツご飯にかけて食べると最高です。”(40代女性・無職)

“納豆。パンに納豆を乗せてその上にスライスチーズを乗せてオーブントースターで焼くと美味しいです。”(40代女性・専業主婦)

“納豆です。給食にも納豆とチーズの組み合わせが出ていたので普通だと思っていましたがわたしの町だけだったようです。とても美味しいですよ。”(30代女性・専業主婦)

圧倒的に人気だったのは納豆!
白ご飯と合わせるもよし、納豆トーストのアクセントにするもよしです!キムチと合わせて納豆キムチチーズなんてのも美味しそうですね。

納豆+チーズは給食にも出ていたくらいなので、実は定番の組み合わせなのかもしれません。まだやっていない人は早速試してみてください♪

★おすすめレシピ 納豆キムチーズのおにぎらずby azuazuさん





おつまみにぴったり!あの食材が合う!


“たらの芽。ホワイトソースとたらの芽にとろけるチーズを加えて塩コショウで味を調えます。”(50代女性・専業主婦)

“野菜の中でもナスはかなり相性がいいと思う。ナスをフライパンで蒸し焼きにソテーして、塩胡椒して、ピザ用チーズをちりばめて蓋をし、とろけさせる。簡単で美味しいおつまみです。” (50代女性・専業主婦)

“わさびが合うと思います。お酒のおつまみにピッタリで、おいしい。”(40代女性・専業主婦)

“焼鮭ですね。鮭と一緒に焼いて食べるのは秋によく食べます。ワインがすすみます。”(20代女性・会社員)

ワインと一緒にいただくと美味しいものが多そうですが、わさび+チーズは日本酒や焼酎とあわせるとよさそうですね。
いつものおつまみにチーズを加えて、さらにやみつきの味を発見してみてください!

★おすすめレシピ レンジで90秒!簡単豆腐チーズbyおくやままさみさん 




甘さ+チーズのハーモニーは絶品!?


“一時期話題になりましたが、モッツアレラチーズと桃は美味しかったです。”(30代女性・会社員)

“リンゴやぶどうなどのフルーツ。もしくはクランベリージャムなどをかけても美味しい。”(40代女性・専業主婦)

“ハチミツとあわせると濃厚でおいしいです。ピザにチーズとハチミツ、塩コショウだけのシンプルが一番美味しい。”(30代女性・専業主婦)

“くるみとかドライフルーツはすごい合う!ワインと一緒に食べるといつまででもいける”

おしゃれな居酒屋でよくみるチーズ+ドライフルーツの組み合わせはおうちでも簡単にできるので人気のようですが、意外と生の桃やリンゴ、ジャムなどとも相性がいいみたいです!

★おすすめレシピ チーズ&無花果のカナッペ by yayaさん






今回はお酒のお供になりそうなアイデアがたくさん集まりました。
塩辛いものとも、甘いものとも相性がいいチーズ。そのまま食べてもおいしいですが、ちょこっとアレンジして新しい味に出会ってみませんか?



執筆:暮らしニスタ編集部 山本

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