コラム

お餅をレンジで簡単調理しよう！おすすめレシピも紹介

公開日：2019.06.26　|　更新日：2019.06.26

お正月にたくさん買ったお餅、食べきれずに残ったままキッチンに眠っていませんか？そんなお餅も電子レンジを使って調理すれば、簡単にさまざまなアレンジレシピを楽しめます。

この記事を読んでお餅の調理方法とおすすめレシピをチェックして、毎日のレシピのレパートリーに加えてみてくださいね。

お餅をレンジで柔らかくする方法！加熱は何分必要？

なるべく簡単に調理したいなら、電子レンジがおすすめです。

まずはお餅同士がくっつかないよう、お餅を水で濡らします。少し間隔をあけてお皿に並べ、電子レンジで加熱しましょう。2個で1分少々の加熱時間を目安に、個数に応じて調節してみてください。

焼く場合

お餅は電子レンジであっという間に簡単調理するのも良いですが、やっぱり焼いて食べるのもおいしいですよね。直火やフライパンを使って焼く場合は、お餅の中まで火が通るように何度もひっくり返しながら焼きます。

また、オーブントースターで焼く方法もあります。この場合は予熱で温めたトースターで3〜4分焼き、さらに1分ほど予熱で温めると見た目も中身もおいしいお餅が出来上がります。

茹でる場合

お餅ならではの、もっちりとした仕上がりを期待するなら、茹でるのがおすすめです。鍋にお餅を重ならないように並べ入れ、お餅の倍の高さほどの水を入れて火にかけます。沸騰後、弱火で2分ほど茹でて火を消し、柔らかくなるまで1分ほど待って出来上がりです。

レンジで簡単お餅のアレンジレシピ

お餅のアレンジレシピは、たくさん知っているほどバリエーションが増えて飽きません。電子レンジを使った簡単アレンジレシピも、ぜひレパートリーに加えて、お餅をおいしくいただきましょう。

簡単★シナモンきなこもち

【材料】
餅…2個
きなこ…大さじ1
砂糖…小さじ2
シナモンパウダー…小さじ1/4

小さく切った餅を電子レンジで1分加熱します。きなこ、砂糖、シナモンパウダーをポリ袋に入れて混ぜ合わせ、加熱した餅を水で濡らしてからポリ袋に入れます。きなこをまんべんなく餅に絡ませたら完成です。

簡単★シナモンきなこもち

2018.01.07

シナモンの香りがとってもいい～簡単シナモンきなこもちです♪子供が喜ぶスイーツもちで、おやつにピッタリ♪続きを見る

お急ぎランチに簡単❣餅ピザ♬

【材料】
餅…4個
ミートソース
チーズ

餅を電子レンジで1分加熱し、深めのお皿に入れて丸く形を整えたらその上にミートソースとチーズをかけます。さらに電子レンジで1〜2分加熱し、チーズがとろけてきたら完成です。

お急ぎランチに簡単❣️餅ピザ♬

2018.02.02

長女が、久しぶりに帰ってきたけれど急だったので家にあまり食材がない…。ガサガサ探していると餅があったので作ってみました?続きを見る

100均でも買えるお餅の調理に役立つグッズ

自宅でお餅を調理する時に便利なグッズも売っています。100均で手に入るグッズもあるので、要チェックですよ！

「もちレンジ角もち・丸もち兼用」

こちらの調理器具は100均で購入できるスグレモノ。餅と水を入れてから蓋をし、レンジで加熱するだけで、柔らかくて食べやすい状態に仕上げてくれます。

ダイソー100均♩レンジ用もち調理道具で黒蜜きな粉

2019.01.04

年末にダイソーに行った時にお餅をレンジ調理1分！が売っていて、よくあるひっつかない道具と違って水を入れて使うので、気になり買ってみました！続きを見る

「ビタントニオワッフル＆ホットサンドメーカー」

こちらのホットサンドメーカーを使って、お子さんと楽しみながら餅ワッフルを作るのもいいですね。

おもちワッフルも作れるすぐれもの！【ホットサンドメーカー】

2017.12.28

この時期になると、押し入れから引っ張り出しヘビーに使いだす我が家の冬の御用達調理器具をご紹介します♪ビタントニオのワッフル＆ホットサンドメーカーです。ワッフル型だけでなく、付け替え用のプレートがめちゃくちゃ豊富！親がバタつ...続きを見る

まとめ

食べずに余ってしまったお餅をそのままにしておくなんてもったいない！電子レンジを使えば実はとても簡単に調理できるので、ぜひ色々なお餅レシピにチャレンジしてみてくださいね。

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Profile佐々木希
名前によって損したり得したりしているアラサーフリーライターです。昨年突然の湿疹を伴うアレルギー症状に見舞われ、食事や生活習慣を改善したことで克服した経験から、オーガニック食品や漢方などに興味があります。

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ダイソー100均♩レンジ用もち調理道具で黒蜜きな粉

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