コラム
余りがちな〈紅ショウガ〉が主役になる！混ぜるだけで驚きの激ウマ化♡
更新日：2026.09.08
焼肉紅ショウガおにぎりも間違いない…！
先ほどの紅ショウガマヨおにぎりのボリュームアップバージョン。肉食男子の息子達は、こちらの食い付きがよかったです！
豚肉を焼肉のタレで味付けするのがポイント。濃い味のお肉とさっぱり紅ショウガが、いいコンビ！！マヨ好きな長男は、マヨネーズをのせて食べていました。お好みでマヨネーズトッピングもありです！！
【材料（1個分）】
・ご飯 茶碗1/2杯分
・刻んだ紅ショウガ 小さじ1
・豚薄切り肉 1枚
・焼肉のタレ 小さじ1
・飾り用紅ショウガ 少々
・刻みネギ 少々
【作り方】
①ご飯と紅ショウガを混ぜて、俵型おにぎりを握る。
②4枚にカットした豚肉を、フライパンで焼いて焼肉のタレで味付けする。
③①の上に豚肉を重ねて乗せ、刻み葱と紅ショウガを乗せる。
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