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コラム

『そうめん』が絶対に吹きこぼれない裏ワザ茹で方が革命的!【コンロの掃除不要】火を止めてフタをするだけ!?

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『そうめん』が絶対に吹きこぼれない裏ワザ茹で方が革命的!【コンロの掃除不要】火を止めてフタをするだけ!?

うどんやパスタにも使える!忙しい日の救世主

時間になったらざるにあげて冷水でもみ洗いすれば、美味しいそうめんの出来上がり。火のそばについていなくても安心で、コンロの掃除も一切不要になります!

この「火を止めて放置」するテクニックは、ひやむぎやパスタ、うどんなど他の麺類にも応用できますので、ぜひお試しください♪

まとめ/暮らしニスタ編集部

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