コラム
『そうめん』が絶対に吹きこぼれない裏ワザ茹で方が革命的！【コンロの掃除不要】火を止めてフタをするだけ！？
更新日：2026.08.12
暑い季節やサッと食事を済ませたいときに大活躍する「そうめん」。しかし茹でている最中、目を離した隙に白い泡が一気に膨らんで吹きこぼれ、コンロが水浸し…なんて経験はありませんか？
実は、火を止めてフタをするだけで「絶対に吹きこぼれない＆ツルツルに仕上がる」夢のような茹で方があるんです！
放置するだけで完成！吹きこぼれないそうめんの作り方
1. 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、通常通りそうめんを入れます。
2. そうめんを入れたら「すぐに火を止め」、お箸でサッとかき混ぜます。
3. 鍋にフタをして、表示通りの茹で時間（約2分）そのまま放置します。
4. 時間になったらそうめんをザルにあげ、水で洗い、水気を切って氷などでよく冷やせば完成です！
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