コラム
【ぬか床不要】まさかのパン粉で漬物ができる！？ポリポリ食感がクセになる「きゅうりのパン粉漬け」が凄すぎた
更新日：2026.08.11
ジップロックで放置するだけ！「パン粉漬け」の作り方
1. きゅうりに塩少々（分量外）を振り、まな板の上で板ずりをします。
2. ジッパー付き保存袋に塩3g、砂糖8g、パン粉4gを入れてよく混ぜ合わせます。
3. 袋にきゅうりをまるごと入れ、全体になじむように優しく揉み込みます。
4. 空気を抜いてフタをし、冷蔵庫で1週間寝かせれば完成です！（一口大に切って漬ければ1〜2日で浸かりますよ♪）
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