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コラム

サイゼリヤ風ドレッシングをおうちで再現。家にある調味料で簡単にできますよ♪【作ってみた】

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サイゼリヤ風ドレッシングをおうちで再現。家にある調味料で簡単にできますよ♪【作ってみた】

材料(2人分)

■サイゼリヤ風ドレッシング
マヨネーズ:大さじ2
トマトケチャップ:大さじ1

■サラダ
小エビ(冷凍可):適量
レタスなどの葉物野菜:適量

どの家庭にもある調味料たった2種類で再現できるなんて!本当だったらうれしすぎる!

作り方

1.ボウルにマヨネーズとトマトケチャップを入れて、しっかり混ぜ合わせます。くるくるっと混ぜると、キレイなサーモンピンク色に!これはまさしく、サイゼリヤで見るドレッシングの色と一緒です。

2.お皿に食べやすくちぎったレタスなどを広げ、その上にボイルした小エビをこんもりのせます。そして、最後に1のドレッシングを上からかければ完成です!

サイゼリヤ風「小エビのサラダ」が完成!

完成した小エビのサラダ

チリパウダーをプラスすれば、さらにお店っぽい仕上がりに。コクとトマトの酸味のバランスがよく、つい手が伸びる味わいです。

もたつきが気になる場合は、少量のお酢で調整を。入れすぎると酸味が強くなるので、デザートスプーン1杯ほどから加えるのがおすすめです。

写真・文/暮らしニスタ編集部

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