コラム
冷めてもプリプリ！「とうもろこし」がシワシワにならない簡単ゆで方。光熱費もおトクに♪
更新日：2025.06.28
甘くてジューシーなとうもろこし、せっかくゆでたのに冷めたらシワシワ…そんな残念を防ぐ裏ワザをご紹介！光熱費も節約できて、一石二鳥ですよ♪
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1.小鍋にお湯を沸かす
使うのは手のひらサイズの小鍋。
水200ccに塩ひとつまみを入れて、ふたをして強めの中火にかけます。
2.とうもろこしの皮を剥いて、手で半分に折る！
とうもろこしは、皮を剥いた瞬間から水分が抜けはじめるので、スーパーでは皮付きのまま持ち帰るのがベスト！
そのままでは鍋に入らないため、手でパキッと半分に折りましょう。
※包丁で切ると断面ができて、そこから甘みが逃げちゃうので注意！
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