なんと湯煎しなくてOK♡すぐ挑戦できる『濃厚生チョコタルト』の作り方！冷凍もできちゃいます【みきママ流】

チョコ系のスイーツを作るときに、地味にハードルが高いのがチョコレートの湯煎。温度管理が難しく、初心者さんは失敗しがちですよね。でも、もう心配いりません！今回は、そんな湯煎の工程が一切不要な「生チョコタルト」の作り方を、人気料理研究家・みきママが教えてくれました。驚くほど手軽に、濃厚でとろける口どけを実現できちゃいますよ♪

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材料4つだけ！「生チョコタルト」

15分で作れちゃう♪濃厚でおいしい生チョコタルトの作り方です。冷凍保存もOK！

【材料】（直径18cmの底が抜ける丸型1台分）

板チョコレート…4枚（200g）
生クリーム…150ml
ビスケット（市販のもの）…21枚（113g）
バター（食塩不使用）…100g

下準備

・材料は正確にはかる。
・クッキングシートを直径18cmの円形に切り、型の底面に敷く（※）。

※底が抜けない型で作る場合には、クッキングシートを7×25cmの帯状に4枚切り、底に放射状にすき問ができないように敷き詰めてください。シートを引っぱって取り出します。

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