コラム
【ほうれん草】おすすめの副菜レシピ3選。献立の栄養価もアップ！
更新日：2023.12.09
ほうれん草とささみのおひたし
「同じ鍋で茹で、和えるだけで楽ちんです♪簡単で栄養も取り入れ、味付けもシンプル！」（by cot.cotさん）〈材料〉・ほうれん草：2束・鶏ささみ肉：230グラム・☆酒：大さじ2・☆みりん：大さじ2・醤油：大さじ1・顆粒かつおだし：6～8グラム・焼きのり：2枚
〈作り方〉
ささみは筋を取り除き一口大に切り☆を揉み込んでおく。ほうれん草を茹で水気を絞っておく。鍋にささみを入れて沸騰したら火を止めて蓋をし、5~8分予熱で火を通す。ボウルにほうれん草、ささみ、醬油を入れて合わせる。ちぎった焼きのり、顆粒だしを加えて完成♪
簡単な副菜で、旬のほうれん草を食卓に取り入れてみましょう♪
まとめ／mayumi
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