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ウェイパァー、中華料理だけじゃもったいない!?脱マンネリの使い方

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ウェイパァー、中華料理だけじゃもったいない!?脱マンネリの使い方

毎日ごはんを作っていると、味付けがマンネリ化してきますよね。しょうゆ、砂糖、塩こしょうにケチャップ…。簡単に味付けしようと思うと、家族から「飽きた」と言われることも。マンネリを脱出しようと冒険してみると、とんでもない味に仕上がることもあります(笑)。そんなときは「味覇(ウェイパァー)」に頼りましょう!中華料理の調味料ですが、実は、和食や洋食にも合う万能調味料なんです。今回は、脱マンネリに大活躍!「ウェイパァー」の激ウマ活用術をご紹介します。

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ウェイパァーの謎のおいしさとは?

そもそも、どうしてウェイパァーは万能なのか! 缶に書かれている原材料名を見てみましょう。

食塩、動植物油脂、肉エキスパウダー、野菜パウダー、香辛料などなど。

ウェイパァーは、鶏骨と豚骨をベースに、野菜のエキスやスパイスなどを配合し、コクのある本格的な味わいに仕上がっています。

ウェイパァーといえば、缶入りの半練りタイプがおなじみですよね。

粉末よりも扱いやすく、炒めものから汁物までいろいろな料理に使いやすい!ウェイパァーは味だけでなく使い勝手にも優れた調味料なのです。

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