絶品！アボカドのサラダレシピ10選

naoguriさんのアイデア

アボカドときゅうりのヘルシーサラダ

材料 : アボカド / キュウリ / ゆで卵 / レモン汁（アボカド用） / レモン汁（味付け用） / 塩昆布 / 塩

簡単にできてヘルシーで栄養満点。おもてなしランチのつけ合わせにもぴったりです。きゅうりの塩気と塩昆布、レモン汁のさっぱりした味つけとクリーミーなアボカドがマッチ♡きゅうりに塩を多めにふってしばらく置いておくと味がなじみやすくなります。

ぐっち夫婦さんのアイデア

Wわさびのアボカドサラダ

わさび醤油と相性バツグンのアボカド。さらにわさび菜と合わせてダブルわさびのサラダに。きゅうりの食感と紫玉ねぎの辛味もアクセントになり、大人の味わいの一品です。

maruri_7さんのアイデア

アボカドとマッシュルーム・ラディッシュのサラダ

材料 : マッシュルーム / ラディッシュ / アボカド / オリーブオイル / 酢 / 塩こしょう / 粒マスタード / パセリ（みじん切り） / レモン汁

お酢とオリーブオイル、塩こしょう、粒マスタードを合わせたドレッシングで和えるだけの簡単レシピ。アボカド、マッシュルーム、ラディッシュの大きさを合わせて切ると見栄えよく食べやすく仕上がります。

料理研究家／Ｃｈｏｋｏさんのアイデア

アボカド＆トマトのフレンチサラダ

材料 : トマト / アボカド / モッツァレラチーズ / 【ドレッシング】 / オリーブオイル / 酢 / 砂糖 / 塩 / ブラックペッパー

抗酸化作用があるビタミンEが豊富なアボカド。うま味成分がたっぷりなトマト、モッツァレラチーズと合わせているので、味つけはシンプルに。冷蔵庫でよく冷やして食べるとおいしさアップです。

わんたるさんのアイデア

アボカドと大豆のサラダ

材料 : 大豆（水煮） / アボカド / 生ハム / マヨネーズ / マスタード / 塩 / こしょう

たんぱく質が豊富な大豆の水煮とアボカドをたっぷり使った栄養満点のサラダ。生ハムの塩気とマスタードマヨがぴったり。大豆の水煮にマヨネーズなどをしっかり混ぜて、最後にアボカドを合わせると、アボカドの形を崩さずに混ぜられます。カナッペにもおすすめです。

花ぴーさんのアイデア

豆苗とアボカドのごまレモンサラダ

材料 : 豆苗 / アボカド / 塩昆布 / すりごま / レモン汁 / 醤油 / オリーブオイル

アボカドと豆苗のグリーンがきれいなサラダです。ほどよい酸味がさわやかでコクもあり、やみつきのおいしさ。ドレッシングにレモン汁を使っているので、アボカドの変色も防げます。

花ぴーさんのアイデア

アボカドと豆腐のごまマヨサラダ

材料 : アボカド / 木綿豆腐 / トマト / すりごま / マヨネーズ / わさび(チューブ) / 醤油 / 刻み海苔

アボカド、トマト、木綿豆腐をごまマヨネーズで和えた、クリーミーで食べ応えのあるサラダ。材料を切って和えるだけの超簡単レシピです。わさび醤油が隠し味で、お酒のおつまみにもぴったり！

nekopanさんのアイデア

アボカドとりんごのサラダ

材料 : アボカド / りんご / レモン汁 / オリーブオイル / 塩胡椒

材料はアボカド、りんご、オリーブオイル、レモン汁、塩こしょうの5つだけ！ねっとりしたアボカドと、シャキシャキのりんごのハーモニーが楽しいサラダです。ダイエット中の人にもおすすめ。おやつにもいですよ！

花ぴーさんのアイデア

レタスとアボカドのチョレギサラダ

材料 : レタス / アボカド / 焼き海苔 / 醤油 / 酢 / きび砂糖 / おろしにんにく / いりごま / ごま油

アボカドとレタスに海苔も入れてチョレギサラダに。レシピはレタス1/3玉ですが、1玉使ってもペロリと食べられます。アボカドは種をとって電子レンジでチンすると変色しないので、事前にやっておくのがおすすめ。

わんたるさんのアイデア

ブロッコリーとアボカドのさっぱりサラダ

材料 : ブロッコリー / アボカド / マヨネーズ / ハウス お酢と果汁のペースト　ビネ果＜マスカット＞ / 塩こしょう

電子レンジでチンしたブロッコリーにペースト状にしたアボカドを和えた簡単サラダ。ハウスの「お酢と果汁のペースト ビネ果 マスカット」を使ってオシャレな味に。アボカドは粗めにつぶして食感を残してもおいしいです。