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わさび醤油が隠し味♪ アボカドと豆腐のごまマヨサラダ

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
わさび醤油が隠し味♪ アボカドと豆腐のごまマヨサラダ

アボカドとトマトと豆腐をごまマヨネーズであえたサラダです。
わさび醤油を隠し味に入れてあるので、爽やかさもあって、めちゃうまです*^^*
2人分作ったのに1人で完食しかけました^^

材料 (2人分)

  • アボカド:1個
  • 木綿豆腐:150g
  • トマト:小1個
  • すりごま:大さじ1弱
  • マヨネーズ:大さじ1
  • わさび(チューブ):2㎝
  • 醤油:小さじ1/2
  • 刻み海苔:適量

1.材料を切る

アボカドは皮をむいてサイコロ状に切り、トマト、豆腐も同様に切る。
豆腐は水切りしておく。

2.ドレッシングを作る

すりごま、マヨネーズ、わさび、醤油を混ぜる。

3あえる

3あえる

1にドレッシングを混ぜる。
刻み海苔をのせる。

コツ・ポイント

豆腐は水切りしておきます。

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2018年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。 ...
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