料理レシピ

試してみたよ！テレビ番組の【アボカド】の意外な食べ方にビックリ！食べたらほっかほかになった♪

更新日：2023.01.30 28087 *ココ*さん他4人

ハッピー(小寺　洋子)さん: 料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を大切にしていま...もっと見る

試してみたよ！テレビ番組の【アボカド】の意外な食べ方にビックリ！食べたらほっかほかになった♪

【アボカド】栄養満点で美味しくて、大好きな方も多くいらっしゃると思います。私も、大好きなんで、冷蔵庫に2個ほど買い置きしていました。
昨日、「あしたが変わるトリセツショー」を見ていて、たくさん、真似したくなる豆知識があったんです～っ！

まずは、その中のひとつを試してみました。

では、いってみよう～！

作り方

「だし」と相性も良い、アボカド！

アボカドは、実は、日本の「だし」とも相性抜群だとか！洋風なお料理やサラダなどに活用されることも多いのですが、なんと、「みそ汁」などにも、加えても良いとのこと…。

早速、みそ汁に使ってみましたよ～！

ちょうど、食べごろに美味しいアボカドを使用！

冷蔵庫に、木綿豆腐もあったので、お豆腐とアボカドのお味噌汁を作ってみることに！どんな、お味なんでしょう？はじめて食べるんですが、美味しいのでしょうか？

調理開始～！

食べやすいように、適当な大きさにカットして、お豆腐と一緒に煮てから、みそ汁をといて、完成～！お豆腐とアボカドは、同じ位の時間似ていますよ、すぐに作れて良いですよね
でも、お味の方は？

美味しいんだったら、皆作っているはず…
美味しくないのかな…

食べてみましょう！

ワクワクしますっ。
アボカドって大好きなので、「だし」とも相性が良いなら、これから、いろんなお料理に加えてみようという気にもなりますしね。実際、みそ汁の他に、野菜炒めやその他、色々なお料理にちょい足しできるとも言っていましたし。

ほほぉ～！

近いお味の食べ物といえば、茹で卵の黄身のようなお味がします。思ったより、アボカドっぽくもなく、あっさり感あるクリーミーな感じでアボカド、アボカド…と前面に出てこなくて、お豆腐と共に、みそ汁のお味に調和しています。

これなら、たっぷり頂けます、とても、美味しいです～！

冷蔵庫に入れていて、冷たいアボカドを食べるのがつらい寒い冬などは、温かく食べられる、こちらの食べ方、おすすめですよ～！今回、アボカドは、1/2個使用しています。

食べすぎないから、頻繁に食べる事もできますよね。アボカドは栄養満点なので、風邪をひきやすい冬場などにぴったりかも！

「森のバター」と呼ばれるスーパーフード【アボカド】！

とても、美味しかったです～！
体も、ほっこり、温まりましたっ。

「最も栄養価の高い生食の果実」としてギネスブックにも認定されるほど栄養満点のアボカド！

体が喜ぶ、美味しい食べ方をひとつ、また、発見できてハッピーです。皆さんも、アボカドをみそ汁に加えてみたくなってきましたか？
ご興味をもたれたかたは、食べごろのアボカドでぜひ、お試しくださいねっ。

テレビ番組を見て、試してみた！でした～！

↓石原さとみ　あしたが変わるトリセツショー
https://www.nhk.jp/p/torisetsu-show/ts/J6MX7VP885/

最後まで、読んでくださってありがとうございます♪

コツ・ポイント

〇番組名　あしたが変わるトリセツショー→2023年1月26日午後7:57～午後8:41放送
あしたが変わるトリセツショー「アボカドを最高においしくいただく取説」

食物繊維や葉酸、カリウムなど栄養も豊富な一方、実は“クレームの王様”の称号も！？「硬い」「変色していた」といった問い合わせが多いんだとか…でもご安心！新開発した“疑似完熟”ワザなら硬～いアボカドでも、たった10分でとろとろクリーミーに！レパートリーがグ～ンと広がるちょい足しレシピも大公開！なんとおでんや野菜炒めにも！？濱田マリが収録翌日に「自分の明日が変わった」と語った驚きワザ満載の取説をお届け！

〇みそ汁にアボカドを加えたら、お豆腐と共に、サッと煮て、煮すぎないようにしましょう。
→アボカドは加熱すると、ビタミンC、カリウム、ビタミンB群他の栄養素は減少します。生で食べる方が良いのですが、真冬などは、温かくして食べるもの良い方法ですね。
〇みそ汁にしても良いとのことで、お豆腐とアボカドのレシピを考案しました！

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