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大人ハロウィン！石焼き芋で作るお芋のティラミス風

2020.10.21 700 中山由未子さん他14人

*yuko*(曽布川優子)さん: 20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。日本に...もっと見る

大人ハロウィン！石焼き芋で作るお芋のティラミス風

今月末は　ハロウィンですね。
今日ご紹介するのは　大人ハロウィンスイーツです。
かわいいオバケはいないけれど
ちっちゃいハロウィン飾りをのせてみました。
見た目地味ですが　お味は最高です〜
材料は　市販の焼き芋を使うので時短簡単！
またグリルしたお芋の香ばしさも加わります。
ラム酒を加えているので大人向きですが、無しにすればお子様にもOKです。

型に詰めた石焼き芋ティラミスはこちら

おしゃれな焼きいもスイーツ！ふんわり～ふわっふわな石焼きいもとメープルシロップのティラミス風

2018.09.26

市販の石焼いもとメープルシロップ　マスカルポーネを混ぜるだけで作るティラミス風スイーツです～ふんわりフワッふわな焼いもクリームに　ほろ苦なカラメルがベストマッチ！お口の中でふわ～ととろけるおいしさです。ところどころに残って...続きを見る

材料（5個分）

石焼き芋：2個（６６０g）
マスカルポーネ：１１０g
生クリーム：100ml
砂糖：大さじ３
ラム酒：大さじ１
シナモンチョコパウダーとメイプルシロップ：少々

焼き芋は真ん中の太い部分を４センチ幅に切り
立てて　皮の周りと底を残してくり抜く

石焼き芋の端っこの部分も皮を取りボウルに入れ
軽く潰してマスカルポーネチーズ　生クリーム　砂糖　
ラム酒を加えよく混ぜ合わせる

くり抜いた焼き芋に詰め　上にもこんもりと盛り付ける

ハロウィンの飾りを添えてシナモンチョコパウダーとメイプルシロップをふる

コツ・ポイント

★市販の石焼き芋を使うので時短　簡単で　焼き芋の
　香ばしさが旨味にもなります

★砂糖はきび砂糖を使っています

★ラム酒を加えると香り良くなりますが　お子様用は省いてもOKです

★アイスディッシャーで盛り付けました

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今日ご紹介するのは　大人ハロウィンスイーツです。
かわいいオバケはいないけ...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2016/12/05/0f9125741b33f89debf2371c3dc2fbab.jpeg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2016/12/05/0f9125741b33f89debf2371c3dc2fbab.jpeg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2016/12/05/0f9125741b33f89debf2371c3dc2fbab.jpeg?csize=30x30&v=1">*yuko*(曽布川優子)さん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

大人ハロウィン！石焼き芋で作るお芋のティラミス風
2020年10月21日

今月末は　ハロウィンですね。今日ご紹介するのは　大人ハロウィンスイーツです。かわいいオバケはいないけ...

*yuko*(曽布川優子)さん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

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