料理レシピ

大人ハロウィン！石焼き芋で作るお芋のティラミス風

大人ハロウィン！石焼き芋で作るお芋のティラミス風

投稿日: 2020年10月21日更新日: 2020年11月12日

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*yuko*(曽布川優子)

*yuko*(曽布川優子) さん

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。日本に帰国して...

今月末は　ハロウィンですね。
今日ご紹介するのは　大人ハロウィンスイーツです。
かわいいオバケはいないけれど
ちっちゃいハロウィン飾りをのせてみました。
見た目地味ですが　お味は最高です〜
材料は　市販の焼き芋を使うので時短簡単！
またグリルしたお芋の香ばしさも加わります。
ラム酒を加えているので大人向きですが、無しにすればお子様にもOKです。

型に詰めた石焼き芋ティラミスはこちら

おしゃれな焼きいもスイーツ！ふんわり～ふわっふわな石焼きいもとメープルシロップのティラミス風

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2018年9月26日

市販の石焼いもとメープルシロップ　マスカルポーネを混ぜるだけで作るティラミス風スイーツです～ふんわりフワッふわな焼いもクリームに　ほろ苦なカラメルがベストマッチ！お口の中でふわ～ととろけるおいしさです。ところどころに残っている焼いもの粒もまたおいしい～秋の香りの　お野菜スイーツ　ぜひぜひお試しください。

2018年9月26日

#

材料 (5個分)

石焼き芋：2個（６６０g）
マスカルポーネ：１１０g
生クリーム：100ml
砂糖：大さじ３
ラム酒：大さじ１
シナモンチョコパウダーとメイプルシロップ：少々

焼き芋は真ん中の太い部分を４センチ幅に切り
立てて　皮の周りと底を残してくり抜く

石焼き芋の端っこの部分も皮を取りボウルに入れ
軽く潰してマスカルポーネチーズ　生クリーム　砂糖　
ラム酒を加えよく混ぜ合わせる

くり抜いた焼き芋に詰め　上にもこんもりと盛り付ける

ハロウィンの飾りを添えてシナモンチョコパウダーとメイプルシロップをふる

コツ・ポイント

★市販の石焼き芋を使うので時短　簡単で　焼き芋の
　香ばしさが旨味にもなります

★砂糖はきび砂糖を使っています

★ラム酒を加えると香り良くなりますが　お子様用は省いてもOKです

★アイスディッシャーで盛り付けました

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こちらの特集で紹介されています

ハロウィンをもっと楽しむ！絶対作りたいお菓子レシピ特集

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*yuko*(曽布川優子)

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【試してみた】石焼き芋で作るお芋のティラミス風☆鬼滅の刃スイーツ☆胡蝶しのぶ風

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