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ひな祭りのおすすめレシピ40選♪パーティーメニューにもOKの華やかな一品が大集合!

ひな祭りのおすすめレシピ40選♪パーティーメニューにもOKの華やかな一品が大集合!
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春の訪れとともに楽しみなイベント、ひな祭り。特別な日の食卓は、彩り豊かでごちそう感のあるものを揃えたいですよね。そこで、簡単なのにおいしくて、華やかなひな祭りのレシピをピックアップしました。年に一度と言わず、一年じゅう何度でも楽しみたくなる40品です。

生魚が苦手な子に!そぼろすしケーキ

【材料】
・かために炊いたごはん:600g
・鶏ひき肉:150g
・しょうゆ:大さじ1.5
・砂糖、みりん:各大さじ2
・卵:2個
・砂糖:小さじ2
・塩:少々
・グリーンピース:50g
・鮭フレーク:大さじ3

ちらし寿司といえばお刺身ですが、生魚が苦手な子どもにはこんな寿司ケーキはいかがですか?

牛乳パックを利用 ちらし寿司ケーキ

【材料】
・米:1.5合
・昆布:10cm
・すし酢:45cc
・スモークサーモン:100g
・卵:2個
・きゅうり:1本
・エビ:4尾
・いくら:30g

きゅうりと卵、スモークサーモンでデコして美しい仕上がりに。ハレの日にぴったりの1品ですね。

アイデア満載!タルト風ちらし寿司

【材料】
・ウインナー:15本
・鮭フレーク:30g
・青のり:適量
・寿司酢:適量
・サラスパ:適量
・イクラ:適量
・かまぼこ:1/4本
・マグロ:適量
・黒豆:適量
・卵:1個
・スナップエンドウ:1、2個

ケーキ型がなくても牛乳パックがあればOK。切り分けると、本当にタルトみたいで楽しい!

手まりおにぎりで♪華やかひな祭りパーティ

【材料】
・ご飯
・ちらし寿司の素
・お刺身切り身(マグロ赤身)
・大葉
・桜でんぶ
・とびっこ
・さやえんどう
・たくあん

色とりどりの手まり寿司は、並べて盛り付けると愛らしさMAX!

ひな祭りにも♪お洒落なハーブ春巻き

【材料】
・ハーブ(チャービル、ディル):適量
・ミニ春巻きの皮(通常の大きさでももちろん大丈夫です):適量
・はんぺん:適量
・むき海老:適量
・コーン入りシーチキン:適量
・スライスチーズ:適量
・片栗粉小さじ1:適量
・小麦粉+水(糊付け用):適量

ハーブの色味をいかした、おしゃれな見た目の春巻き。焼き色がつかないよう低温で揚げるのがポイントです。

ひな祭りお祝いメニュー*ポテサラ着物仕立て

【材料】
・ポテトサラダ:適量
・ビアハム:適量
・きゅうり:適量
・トッピング用食材:適量

ポテトサラダにハムときゅうりを巻き付けて着物風に仕上げるユニークなアイデア! 菜の花のお浸しやレンコン甘酢漬けをトッピングすれば、栄養バランスもさらに◎。

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毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
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