更新日:2017.10.27
子どものおやつにも人気のパウンドケーキ。レシピもさまざまありますよね。パウンドケーキは、基本混ぜるだけで作れて、泡立てやデコレーションの必要がないので、お菓子作り初心者にもピッタリ♪ 焼き型を持っていない人は、100均で売っている紙の型でも焼けますよ。今回は、すぐにマネできる簡単おいしいレシピを集めてみました!
目次
ホットケーキミックスを使えば、憧れのパウンドケーキも簡単☆好きなフィリングを入れて焼いてみましょう。季節のフルーツを使うのも素敵ですね。
【材料】(10人分) ・フィリピン セブ島ドライマンゴー:50g ・ママズキッチン ホットケーキミックス:200g ・ママズキッチン ココナッツロング:10g ・卵(Lサイズ):1個 ・牛乳:90ml ・溶かしバター:大さじ2 ドライマンゴーとココナッツロングを加えたトロピカルテイストのパウンドケーキ。ココナッツロングはローストしてから使うと、香ばしく、食感もよくなります。
【材料】(スリムパウンド型 1台) <パウンドケーキ> ・マロンペースト:100g ・ホットケーキミックス:100g ・バター:50g ・卵:1個 ・牛乳:大さじ2 ・甘栗:20g <デコレーション> ・ナッツ:好きなだけ♡ ・砂糖:大さじ2 ・水:大さじ1 <マロンペースト(150g前後出来ます)> ・甘栗:100g ・牛乳:50g ・生クリーム:50g ・砂糖:大さじ2 マロンペースト入りのしっとりパウンドケーキ。市販の甘栗を使えば、簡単にできます。生地には刻んだ栗を入れて。トッピングのナッツは砂糖で軽く炒めるだけでOK♡
簡単ホットケーキミックスで作る、しっとりふわっと美味しいパウンドケーキをご紹介します。豪華にトッピングしたパウンドケーキやお気に入りのフレーバーを混ぜて作るシンプルなレシピまでお楽しみください。続きを見る
子どもが大好きなチョコ味のパウンドケーキは、プレゼントにもいいですよね。しっとりチョコのパウンドケーキをほお張れば、幸せな気分に♪ 簡単に作れるレシピを集めてみました。
【材料】 ・無塩バター:100g ・きび砂糖:100g ・卵:2個(今回は105g) ・ホワイトソルガム粉(中野産業):60g ・製菓用米粉:40g ・バンホーテン無糖ココア:10g ・ベーキングパウダー:4g ・仕上げの抹茶あん:100g位 ・仕上げのホイップクリーム:1箱 ・仕上げの飾りチョコ・アラザン:人数分 米粉と無糖ココアを使ったあっさり味のパウンドケーキ。ハンドミキサーで柔らかくしたバターに粉類を混ぜ合わせふっくら焼き上げます。仕上げにデコした抹茶あんとホイップクリームも好相性♪
【材料】(18cmパウンド型1台分<8人分>) ・ホットケーキミックス:100g ・ココアパウダー(無糖):40g ・無塩バター:100g ・卵:2個 ・粉糖(デコレーション用):小さじ1 ホットケーキミックスにココアパウダー、卵、バターを混ぜて焼くだけの超簡単なチョコパウンドケーキ。粉砂糖で飾ればおもてなしや手土産にもピッタリ。
【材料】(18cmパウンド型1台分<8人分>) ・無塩バター:100g ・グラニュー糖:90g ・卵:2個 ・薄力粉:100g ・ベーキングパウダー:小さじ1/2 ・ホワイトチョコレート:50g ・ブルーベリー:40g ・ラズベリー:25g 粉類を混ぜ合わせたらベリーと砕いたホワイトチョコを入れてざっくり混ぜます。そのまま型に入れて焼けば、ベリーパウンドケーキの出来上がり★ 2種類のベリーが色鮮やかで見た目もとってもキュートに仕上がります。
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