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程よい酸味が爽やかなヨーグルトチーズケーキ♡味も香りも絶品レシピ13選!

程よい酸味が爽やかなヨーグルトチーズケーキ♡味も香りも絶品レシピ13選!
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ヨーグルトチーズケーキはヨーグルトをベースにしたさっぱりした味わいのケーキから、ヨーグルトにクリームチーズをプラスした濃厚な味わいのケーキまで種類豊富で、どれも甲乙付けがたい美味しさですよね。生クリームでたっぷりデコレーションされたケーキに比べ、甘さも控えめでヘルシーです。そんなヨーグルトチーズケーキをご家庭でも手軽に作れるアイデアレシピ、まとめてご紹介します♪

いちごのヨーグルトチーズケーキレシピ

【材料】
<フィリング>
・クリームチーズ:200g
・生クリーム:200cc
・ヨーグルト:50g
・卵:2個
・砂糖:70g
・薄力粉:20g
・いちごコンポート:150g
<ボトム>
・ビスケット:50g
・溶かしバター:40g

いちごの甘酸っぱい美味しさをふんだんに堪能できる!ヨーグルトチーズケーキのアイデアレシピです。ビスケットを砕き溶かしバターを加え馴染ませて型に敷き詰めてください。ラップを使って上からギュッと押すと平らになりますよ。コンポート以外の材料をハンドブレンダーで混ぜ合わせ、型に流し込んだらいちごコンポートをちらします。オーブンで焼き上げ粗熱が取れてから型から外して完成です♪ぜひ作ってみてください。

ヨーグルトチーズケーキは数あるケーキの種類の中でもヘルシーなので、安心してお子さまのおやつや自分へのご褒美スイーツとして作れるのが嬉しいですね。どれも手軽に作れるレシピばかりなので、ぜひ参考にしてみてください♪


まとめ/齋藤春華

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