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更新日:2017.10.28
「カロリーオーバー」になりがちなイベントが目白押しだった年末年始。 クリスマスのチキンやケーキに始まり、忘年会や新年会、お正月休みはついおせちやお餅を食べ過ぎちゃうし……。気をつけようと思っていたのに、しっかり正月太りしてしまったという方も多いのではないでしょうか。 「あの時我慢しておけば……」なんて後悔は先には立ちませんが、増えた体重はダイエットすれば元に戻る!かも。正月太りをリセットするときに活用したい、ヘルシーなダイエットレシピをまとめました♪
目次
ダイエットのために食事を見直すときに、真っ先に注目したいのが主食の炭水化物。糖質たっぷりの炭水化物は、食べ過ぎるとすぐにカロリーオーバーになってしまいます。 とはいえ単純に主食を減らしてしまうと、満腹度が下がってつい間食してしまったり、我慢するのにストレスを感じてしまったりする可能性も。そんなときに取り入れたいのは主食をヘルシー食材で代替するアイデアレシピ。 食べるのが好きで我慢が苦手な人こそ試してみてください♪
日本の主食のエースはやっぱり白米♡とくに丼ものやカレーのときは、ご飯をたくさん食べたくなってしまいますよね。そんなときに用意したいのが、しらたき入りご飯!普通に炊くときにしらたきを混ぜることで、かさは同じままでカロリーダウン♪
生地にもやしをたっぷり加えたお好み焼きなら、お肉なしでも満足感抜群!ローカロリーな主食が完成します。ダイエット中だから、マヨネーズは控えめに!
麺料理が食べたくなったら、こんにゃく麺を使ってみましょう★野菜と一緒にジャーに詰めるだけで、ヘルシーで華やかなパスタジャーが完成です。
炭水化物の糖質の次に気になるのが、お肉の脂質。いつものお肉料理に高野豆腐やきのこなどのかさ増し食材をプラスすることで、満足度はそのままに、お肉のカロリーを減らすことができます。使うお肉の量が減る分お財布にも優しいので、ぜひ献立に取り入れてみて。
食感がお肉に似ていると言われる高野豆腐。お肉で包んで焼くことで、ボリュームたっぷりのヘルシーおかずになります♪
ふんわりとした食感が、ダイエットメニューであることを忘れさせてくれるハンバーグ。ポイントはすりおろしたれんこんをタネに加えること。パン粉も使わないので、本当にヘルシーです。
お肉を入れない麻婆豆腐は、究極のヘルシーおかず。物足りなさを感じさせないために、昆布茶の旨味とラー油の風味ですこし濃いめに味付けを。
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