白滝を水切りして、細かく切ります。
あく抜きが必要なものはあく抜きしてからですが、最近は「あく抜き不要」なものが結構あるので意外と楽です。
炊飯器に米、細かく切った白滝、人参（粗みじん切り）、顆粒コンソメを入れ、気持ち少な目の水加減にします。
軽く混ぜて、普通に炊きます。
こんな感じに炊き上がるので、混ぜて出来上がりです。
上にのせる丼もの系は白滝が隠れるので、視覚的におススメです。
玉ねぎを入れるとやや水っぽくなるので、入れていません。
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