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簡単なのにおいしすぎ!人気の鮭レシピで秋の味覚を楽しもう♪

簡単なのにおいしすぎ!人気の鮭レシピで秋の味覚を楽しもう♪
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秋の味覚の代表といえば鮭。良質なタンパク質が豊富なだけでなく、その抗酸化力の高さゆえ、美容意識の高い女性にとっては欠かせない食材の一つでもあります。いろいろな料理に積極的に活用して、旬のおいしさを味わいつつ、美しさを磨いちゃいましょう!
人気の高いホイル焼きやムニエル以外にも、楽しみ方はバラエティ豊か。ここでは、作り方はと~っても簡単なのにめちゃくちゃおいしい鮭レシピをご紹介します!!

サーモンのたたき、和洋中ドレッシング

サーモンの柵をフライパンで表面だけ焼いて、カツオのたたき風にアレンジ。そのままポン酢をつけて食べてもおいしいけれど、和・洋・中と3種類のドレッシングを用意すれば、違う味わいを楽しめます。

これ一品で大満足♪鮭たっぷり!の簡単ごはんレシピ

秋は白米がおいしい季節でもありますが、白ごはんと鮭の組み合わせといったら、もう鉄板のウマさ!おかずがなくても満足できちゃう一品をご紹介!

炊飯器でOK!鮭と大葉の炊き込みごはん

鮭を丸ごとドーンと炊飯器の中に入れ、白米と一緒に炊くだけでできちゃう超お手軽ごはん。鮭のうまみが全体にしみわたって、イイ味出してくれます!大葉をのせ、白ごまをふって召し上がれ!

ライスペーパーでもちもちスティックごはん!

ほぐした焼き鮭の混ぜごはんを、なんとライスペーパーでスティック状に巻き、フライパンで焼くという驚きのアイデア。ライスペーパー効果で、ごはんがおこわみたいにモッチモチに!

彩り豊か!鮭の炊き込みチャンチャンごはん

ちゃんちゃん焼きは、魚とたっぷりの野菜を鉄板で焼いた北海道の郷土料理ですが、こちらはそのちゃんちゃん焼きをごはんと一緒に炊き込んだもの。バターのコクが食欲をそそる一品です。

いかがですか?どれも食べてみたい料理ばかりですよね?いろいろトライして、あなたのNo.1鮭レシピをぜひ開拓してみてください!

大人も子どもも毎日健康で元気に過ごしたい!というのは、どんなファミリーにも共通の願い。今回は3名の人気暮らしニスタさんにリサーチし、毎日の暮らしの中で実際に気をつけていること、こだわっていることを教えていただきました。仕事や家事で忙し...
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