お茶の時間が楽しくなる！簡単ドーナツレシピ4選♪

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今の季節が旬のサツマイモを使ったドーナツレシピです。
きな粉をまぶせばなんだか懐かしい味に。お餅を使っており、もちもちした食感がやみつきになりますよ！

【材料】
・切り餅：1個
・サツマイモ：100ｇ
・卵：1個
・ホットケーキミックス：100ｇ
・きな粉：適量
・砂糖：適量

【作り方】
① 切り餅をレンジでチンして柔らかくします。
② ①にすりおろしたサツマイモ、 タマゴ、ホットケーキミックスをまぜ、油で揚げます。
③ きな粉と砂糖を混ぜたものをまぶして完成です。

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ドーナツって作るのに手が汚れそうだし、後片付けが面倒だと思いませんか？
こちらのレシピならそんな悩みは無用です！ビニール袋を使って簡単にコロコロかわいいドーナツが作れますよ。

【材料】
・薄力粉：100ｇ
・べーキングパウダー：小さじ1と1/2
・砂糖：30～40ｇ
・豆腐：100ｇ
・卵：1個
・揚げ油：適量
・きび砂糖：適量
・きな粉：適量

【作り方】
① 丈夫なビニール袋に薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れ、口を閉じて振り、混ぜ合わせます。ジップロックを使用するのがおすすめです。
② 混ざったら豆腐・卵を加え、ビニールの外からよく揉んで粉が見えなくなるまで材料をよく混ぜます。
粉っぽさと卵の黄身の色が偏った部分がなくなれば完了です。
③ ビニールのすみに材料を集め、ハサミで切ります。小さなドーナツにしたいなら少し、大きめドーナツにしたいなら少し多めにと、出てくる生地の量を見ながら、切る分量を調節します。
④ 160度に熱した油に、生地を落としていきます。切り口から生地を押し出したら、箸で切り落とします。簡単に落とせるので、油の表面が埋まるまでどんどん落として大丈夫です。
⑤ 落としたらたまに混ぜながら、きつね色になるまで揚げます。
⑥ 揚げたドーナツをふたつに分け、ひとつにはきび砂糖、もう片方には、きな粉+きび砂糖を混ぜます。

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小麦・卵・乳不使用なので、アレルギーがある方も安心なレシピです。
豆腐や豆乳を使用しているので、女性に嬉しいヘルシードーナツ！
成型の必要がないので楽ちんですよ！

【材料】
・米粉：100ｇ
・ベーキングパウダー：4ｇ
・てんさい糖：20ｇ
・米油：15ｇ
・木綿豆腐：70ｇ
・豆乳：70ｇ
・バニラオイル：２滴くらい

【作り方】
① 豆腐・てんさい糖・米油・豆乳・バニラオイルをよく混ぜます。
② ①に米粉・ベーキングパウダーをいれて混ぜます。
③ 生地をスプーンですくって揚げていきます。１７０度くらいの油で４分くらい揚げてください。（生地をスプーンですくうときは毎回お水につけながら行うと生地がスプーンから落ちやすいです。）

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こちらは話題の焼きドーナツ！油で揚げていないのでヘルシーです。
生のサツマイモ でなく、市販の焼き芋 を使用することで簡単に良く おいしく作ることができますよ。

【材料】（シリコン：ミニドーナツ型：12個＋α分）
・焼き芋：100〜120g：（皮を除いて）
・牛乳or豆乳：80ml
・サラダ油：大さじ1
・溶き卵：1個
・ホットケーキミックス：150g
・粉糖：適量

※ホットケーキミックスを使わない場合は
・薄力粉：120g
・アーモンドプードル：30g
・ベーキングパウダー：小さじ1
・砂糖or黒糖：大さじ1

【作り方】
① 焼き芋に固い筋があれば取り除いておきます。オーブンは180℃で余熱開始。
② 潰した焼き芋にホットケーキミックス以外の材料を材料欄に書かれている上から順番に加えてよく混ぜます。
③ ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜます。
④ 型に入れたらオープン180℃で15分間焼成します。粗熱 を取って粉糖を かけたら完成です。