人気ブロガーMizukiさんの簡単おうちごはん＆お菓子レシピ

暮らしニスタではいつも、おいしそうなおかずやスイーツのおしゃれな写真をアップしてくださる料理研究家で、スイーツコンシェルジュのMizukiさん。時短ができたり家計にやさしかったりと、色々なところに工夫のあるレシピで人気です。そんなMizukiさんのレシピをまとめて20！どどーんとご紹介していきますよ。

子どもも喜ぶヘルシーおやつ♪寒天ショコラ

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見た目は石畳チョコのような、なんと寒天。濃厚なココア味なのに低カロリーというみんなが夢見るようなスイーツです。グラスで作ってもいいのですが、こうやってきちんとキューブに切り分けると、チョコレート感が増して満足度もアップしそうです♡

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ホットケーキミックスで作るチョコレートパンケーキ

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チョコレート味のパンケーキにチョコレートシロップをたらり。どことなくアメリカンなボリュームおやつが完成です。ベースはホットケーキミックスなので作り方も簡単。じゃんじゃん焼いて、積み重ねると見た目も幸せに♪

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お料理はもちろん、盛り付けやスタイリング、おいしそうに撮る撮影テクまで、どこまでも突き抜けているMizukiさん。でも作り方は素敵な写真からは想像できないほど簡単なので、ハードルが高そうなんて思わずに、どんどん挑戦してみてくださいね。

まとめ／伊波裕子

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