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更新日:2019.03.20
暮らしニスタではいつも、おいしそうなおかずやスイーツのおしゃれな写真をアップしてくださる料理研究家で、スイーツコンシェルジュのMizukiさん。時短ができたり家計にやさしかったりと、色々なところに工夫のあるレシピで人気です。そんなMizukiさんのレシピをまとめて20!どどーんとご紹介していきますよ。
目次
しっとりジューシーな鶏胸肉の激ウマレシピを知っているだけで、かなりお料理上手感が出せますよね。このレシピがまさにそれです。ウスターソースとマヨネーズのタレがからんでたまりません。下に敷いたキャベツもソースと好相性なので残さずに♡
ダイエットや筋肉増強したい時にはもってこいのささみ。切り方からしてささみを感じさせるスティック状で焼いていきます。タレを煮からめて白ごまをぱらり。香ばしいごまの風味がお口いっぱいに広がりますよ〜。
ケチャップで、おろしポン酢で、とアレンジ自在な肉団子。時間のある時にまとめて作って冷凍しておけば、お弁当にも大活躍しますよ。揚げ焼きするので、油の量が少なめで良いのも、片付けを考えるとかなりの時短になりますね。
チャチャッと手早く用意できる副菜レパートリーは、いくつ持っていても困りません。献立の満足度をアップしてくれる小さいおかずもMizukiさんらしいラインナップです。
小松菜は、湯がかなくてもレンジでチンでOK ! ツナマヨに野菜がくわわってよりヘルシーに。マヨネーズを好みで増量したり、白すりごまをたっぷりめに投入したり、自分好みの味を見つけてみてください。
具がたっぷりのスープは、生姜とごま油を効かせた中華ふう。ささみ、しいたけ、ねぎと、具材の形状を揃えて食べやすく。春雨がツルツルっとのど越し良く、食欲のない日にもオススメです。
じゃがいもはレンジでチンして簡単に。あとはフライパンで簡単に焼けちゃうジャーマンポテト。チーズをたっぷりかけて余熱で火を通すところがポイント。とろ〜りとろけるチーズがあと引くおいしさです。
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